How to Make Yummy Opor Ayam Kentang

Opor Ayam Kentang. dan kentang, masak dengan api kecil hingga matang • Masukkan santan kental aduk hingga mulai mendidih, matikan api • Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng. OPOR AYAM , SAMBAL KENTANG DAN KETUPAT BUATAN MERTUA – Rasanya tiada duanya !!! Waton posting Seperti biasa ketika hari raya idul adha atau idul Fitri.

Opor Ayam Kentang Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Antara lain ialah opor ayam tahu bumbu kuning, opor ayam pedas, opor ayam kampung, dan opor ayam kentang. You can have Opor Ayam Kentang using 21 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor Ayam Kentang

  1. You need 7 potong of Ayam.
  2. Prepare 1 bh of Kentang.
  3. You need of Bumbu Halus.
  4. It’s 4 siung of Bawang putih.
  5. It’s 5 siung of Bawang merah.
  6. Prepare 3 bh of Cabai kriting.
  7. Prepare 1 ruas of jahe.
  8. You need 1 ruas of kunyit.
  9. It’s 3 bh of kemiri.
  10. It’s 1 sdt of ketumbar.
  11. It’s 1/2 sdt of jinten.
  12. It’s 1 sdt of gula merah.
  13. Prepare Secukupnya of garam, gula dan penyedap rasa.
  14. You need of Bahan pelengkap.
  15. It’s 65 ml of santan kara.
  16. You need 3 btg of sereh (geprek).
  17. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  18. It’s Secukupnya of lengkuas (geprek).
  19. You need 3 lmbr of daun salam.
  20. Prepare 3 lmbr of daun jeruk.
  21. Prepare Secukupnya of bawang goreng.

Dimana masing-masing resep tersebut mempunyai varian rasa yang berbeda, yang. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Baca Juga  Recipe: Yummy Ayam goreng kering

Opor Ayam Kentang step by step

  1. Cuci bersih ayam.
  2. Kupas kentang cuci bersih lalu potong potong dadu.
  3. Blender semua bumbu halus.
  4. Goreng bumbu yang telah halus hingga harum.
  5. Masukkan bumbu pelengkap.
  6. Masukkan Ayam yang telah dicuci bersih setelah ayam sedikit berubah warna lalu masukkan kentang.
  7. Masukkan sedikit demi sedikit air hingga mendidih.
  8. Masukkan santan dengan diaduk terus.
  9. Masukkan secukupnya garam gula penyedap rasa gula merah dan lada bubuk.
  10. Aduk terus dan masak sekitar 20 menit hingga kuah sedikit mengental..
  11. Goreng bawang merah.
  12. Lalu sajikan opor ayam dan taburi bawang merah diatasnya.
  13. Selamat mencoba ??‍?.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Setelah santan terihat menyusut, tambahkan santan kental bersamaan dengan bumbu lainnya. Sajian ayam kuah santan atau yang banyak disebut dengan opor ayam ini memang spesial, walaupun menggunakan bumbu dapur biasa, namun rasanya sudah pasti menggugah selera makan Anda. Indonesian main dish Opor Ayam, resep, asli, Indonesia, step-by-step.