Recipe: Perfect Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor Ayam Kuning Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. You can cook Opor Ayam Kuning using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Opor Ayam Kuning

  1. You need 1 Ekor of Ayam.
  2. It’s 2 Lt of Air.
  3. You need 3 sdm of Minyak goreng (untuk menumis bumbu).
  4. Prepare of Bumbu Halus.
  5. Prepare 8 Siung of Bawang Merah.
  6. You need 3 Siung of Bawang Putih.
  7. Prepare 2 Buah of Kemiri.
  8. Prepare 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
  9. Prepare 1 Ruas of Kunyit Bakar.
  10. It’s 1 Ruas of Jahe.
  11. Prepare 1 Ruas of Lengkuas.
  12. Prepare 1 Batang of Sereh.
  13. Prepare 3 Lembar of Daun Salam.
  14. Prepare 3 Lembar of Daun Jeruk.
  15. Prepare of Bumbu Tambahan.
  16. It’s 1 1/2 sdm of Garam.
  17. You need 1 1/2 sdm of Kaldu Ayam Bubuk.
  18. You need 1 sdm of Gula.
  19. You need 265 ml of Santan Instan.

Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap ?. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam. Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.

Baca Juga  Recipe: Delicious Wedang Empon-Empon Sedep Seger

Opor Ayam Kuning instructions

  1. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Bakar kemiri dan kunyit. Sangrai ketumbar. Goreng bawang putih dan bawang merah serta jahe sebelum semuanya dihaluskan.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Sebelumnya.. siapkan panci berisi air lalu didihkan. Tumis bumbu halus masukan sereh daun salam.. tumis hingga matang.
  4. Sebelumnya cuci dan lumuri ayam dengan jeruk nipis. Lalu masukan ayam yg telah dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu halus lalu aduk aduk.
  5. Beri garam aduk aduk.
  6. Masukan tumisan ayam ke dalam air yang telah didihkan.. koreksi rasa beri garam gula dan kaldu bubuk, masukan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih kembali.
  7. Tambahkan bawang goreng. Siap sajikan.

Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Itulah dia cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana. Cocok sekali untuk kamu pelajari dan coba, jadi pada saat nanti lebaran kamu sudah bisa menyajikan opor ayam lezat.