Easiest Way to Make Perfect Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Ayam goreng ungkep bumbu kuning. Aduk danremas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Masak ayam dengan api Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan.

Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini. You can have Ayam goreng ungkep bumbu kuning using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam goreng ungkep bumbu kuning

1. Prepare 1 ekor of ayam, potong jadi beberapa bagian (saya 1 kg ayam).
2. Prepare 3 lembar of Daun salam.
3. It’s of Sere 2 batang, geprek.
4. Prepare 2 ruas jari of Kunyit.
5. You need 1 sdm of Ketumbar.
6. It’s 1 sdm of Garam.
7. You need 1/2 sdt of Kaldu bubuk.
8. Prepare 3 butir of Kemiri.
9. Prepare 6 siung of Bawang putih.
10. You need 1 ruas jari of Jahe.
11. You need 2 ruas jari of Lengkuas.
12. It’s 500 ml of Air.

Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya.

Ayam goreng ungkep bumbu kuning step by step

1. Haluskan bahan bumbu halus: ketumbar,bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit..
2. Tata di dasar panci daun salam, lengkuas, sere, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus..
3. Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan sedikit demi sedikit air hingga menutupi seluruh ayam..
4. Didihkan dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat ayam, lalu goreng atau simpan di kulkas untuk stok lauk..

Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Demikian resep sederhana cara membuat dan memasak ayam goreng bumbu kuning, semoga sajian ini disukai oleh keluarga Anda! Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Baca Juga:

Recipe: Appetizing Ayam ungkep bumbu kuning Recipe: Yummy Ayam Ungkep Bumbu Kuning Recipe: Yummy Ayam Ungkep Bumbu Soto Recipe: Perfect Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan Recipe: Delicious Ayam goreng ungkep Easiest Way to Make Appetizing Ayam bakar bumbu ungkep Easiest Way to Prepare Perfect Ayam Goreng Thailand Recipe: Perfect Daun Ubi Bumbu Kuning Tanpa Santan Recipe: Perfect Opor Ayam Kuning How to Prepare Perfect Sayur tahu kikil dan tetelan sapi bumbu kuning