Recipe: Tasty Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali. Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Sate Lilit Be Pasih (Balinese Minced Fish on Lemongrass Skewers).

Salah satu makanan yang di buru ketika di bali selain ayam betutu adalah sate lilit bali. Untuk sate lilit sendiri merupakan masakan atau kuliner khas bali yang dapat di buat dari beberapa bahan utama sesuai selera. Misalnya bisa dibuat dengan daging sapi, udang, tahu, daging ayam ataupun ikan, seperti pada Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali. You can cook Sate Lilit Ayam Khas Bali using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sate Lilit Ayam Khas Bali

1. It’s 350 gr of ayam dada fillet, haluskan dengan cara dicincang / blender.
2. It’s 1/2 sdt of kaldu bubuk.
3. It’s 1/2 sdt of garam.
4. It’s 35 gr (2 sdm) of kelapa parut putih.
5. Prepare 12 batang of serai.
6. Prepare 3 lembar of daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus.
7. Prepare 35 of mlm santan instan.
8. It’s 30 ml of minyak goreng untuk menumis.
9. You need of Bumbu Halus.
10. Prepare 35 gr of cabe merah (12 cabe keriting), saya pakai 7 cabe keriting.
11. You need 1/2 sdt of garam.
12. Prepare 5 gr of kunyit (1 ruas) bakar.
13. Prepare 10 gr of kemiri, sangrai.
14. It’s 20 gr of bawang merah.
15. Prepare 15 gr of bawang putih.
16. It’s 1 batang of serai, iris tipis bagian ujung putihnya saja.

Nah untuk resep sate lilit khas bali kali. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri.

Sate Lilit Ayam Khas Bali instructions

1. Tumbuk sampai halus. Boleh di blender, tapi jangan pakai air.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, sisihkan.
3. Dalam wadah, masukkan daging ayam giling, kelapa parut, irisan daun jeruk, kaldu bubuk, garam, santan, dan bumbu tumis. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu. Saya masukin ke food processor.
4. Panaskan panggangan dengan api kecil. Olesi dengan sedikit minyak..
5. Geprek bagian putih serai dan basahi dengan air batangnya agak tidak mudah hangus. Kepal kepalkan adonan ayam, keatas serai. Jangan terlalu tebal agar matang sempurna. Saya langsung letakkan di atas panggangan. Bakar sate sampai matang. Jika lengket, bantu dengan sendok untuk mendorong bagian lengket, agar tidak hancur..
6. Sate lilit khas bali ready to be served, maafkan bentuknya yg abstrak ? lengkapi dengan sambal matah hmm ? (lihat resep).

Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Sate Lilit Ayam Sambal Kacang. ayam fillet, kelapa parut sangrai sebentar, sereh ambil putihnya, Minyak goreng secukupnya untuk menumis, Bahan Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting. Lagi kangen sama sate lilit khas bali, pakenya stok yang ada daging sapi giling. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya.

Baca Juga  Easiest Way to Prepare Delicious Jamu Empon-Empon Anti Ribet

Baca Juga:

Easiest Way to Make Perfect Sate Lilit Daging Sapi Recipe: Appetizing Ayam Sisit Khas Bali Recipe: Tasty Sate Ayam bumbu maranggi Recipe: Tasty Ayam Betutu Bali Recipe: Delicious Ayam Suwir Nyemek Bumbu Bali Easiest Way to Prepare Tasty Sate Ayam Ponorogo Recipe: Perfect Ayam Betutu Asli Bali Recipe: Yummy Sate Ayam Ponorogo Recipe: Delicious Ayam Dan Telur bumbu Bali Recipe: Perfect Daging sapi bumbu bali