Ayam Sisit Khas Bali. Om Swastyastu Siapa yang suka banget sama ayam goreng?? Bosen nggak sih sama ayam goreng yang gitu-gitu aja?? Bu Gung punya resep Ayam Goreng Sisit.
Kamu juga bisa masak ayam sisit dengan resep di bawah ini. Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). – Ayam Sisit Bumbu Genep – Ayam sisit dengan bumbu genep atau base rajang khas Bali. You can have Ayam Sisit Khas Bali using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Sisit Khas Bali
- You need of Bahan utama:.
- Prepare 500 gram of dada ayam.
- Prepare of Bahan marinasi:.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare of Bahan rebusan ayam:.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 4 lembar of daun salam.
- You need 500 ml of air.
- It’s of Bumbu halus:.
- It’s 35 buah of bawang merah ukuran kecil.
- You need 6 siung of bawang putih.
- You need 10 buah of cabe keriting.
- Prepare 5 buah of cabe rawit.
- Prepare 1 ruas of kencur.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- You need 50 ml of air matang.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of gula.
- Prepare Secukupnya of penyedap.
- It’s Secukupnya of minyak goreng.
Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu dari. Transform simple pan-fried chicken breasts into this lovely ayam sisit Bali (Balinese shredded chicken) with spicy lemongrass salsa (a.k.a Balinese salsa).
Ayam Sisit Khas Bali instructions
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi kurang lebih 15 menit, rebus ayam dengan bahan rebusan hingga matang..
- Panggang ayam kurang lebih 15 menit supaya ayamnya lebih wangi, angkat ayamnya dan sisihkan sebentar hingga hangat barulah di suir-suir..
- Siapakan bumbu halus, blender dengan sedikit air hingga bumbunya menjadi halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, gula, garam dan penyedap..
- Masukkan ayam yang sudah di suir tadi aduk- aduk sesekali hingga kandungan airnya menyusut dan meresap ke dalam dagingnya. Jika sudah, ayam sisit khas bali siap disajikan.?.
Golden pan-fried chicken breast is thinly sliced/shredded and topped with the exquisitely refreshing and spicy salsa made using a mixture of. AYAM SISIT KHAS BALI by Coba-Coba Yuk. Buat yang tinggal dipulau dewata seperti saya atau yang sudah pernah datang ke Bali pastinya tau menu ayam yang satu ini. Saya hobi merantau,, bukan hobi sih tapi pekerjaan suami yang berpindah-pindah mau tidak mau saya pun harus mengikutinya. Menu masakan dari Bali berikutnya yang diolah RhymerWid Kitchen adalah ayam Sisit Bali, Terbuat dari daging ayam yang disuwir dan dikombinasi.