Recipe: Tasty Sambal goreng cecek (kulit sapi)

Sambal goreng cecek (kulit sapi). Masak sambal goreng Cecek Butuh waktu agak lama agar Cecek bisa empuk. Ini adalah resep SAMBEL GORENG KULIT SAPI ala Resep Pawonputri Bahan : Kulit sapi rebus sampai empuk Bumbu halus : Bawang putih Bawang merah Cabe rawit cabe. Sambal goreng ati sapi tahu kentang.

Sambal goreng cecek (kulit sapi) Silahkan ikuti langkah-langkah dan catat pula bahan-bahan yang diperlukan dibawah ini. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. You can cook Sambal goreng cecek (kulit sapi) using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal goreng cecek (kulit sapi)

  1. It’s of Cecek (kulit sapi).
  2. It’s of Tahu.
  3. It’s of Bumbu masak.
  4. You need 5 of bawang putih.
  5. Prepare 5 of bawang merah.
  6. You need 1 of cabe ijo besar.
  7. You need Secukupnya of ale.
  8. You need Secukupnya of daun jeruk.
  9. Prepare of Laos.
  10. Prepare of Kecap.
  11. You need of Gula.
  12. You need of Garam.

Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Kulit Sapi Rebus ini dikenal dengan nama "Cecek".

Sambal goreng cecek (kulit sapi) instructions

  1. Pertama, rebus cecek terlebih dahulu.
  2. Sesudah direbus, goreng setengah matang cecek dan tahu secara bergantian.
  3. Cuci terlebih dahulu semua bumbu kecuali gula dan garam (iya jelas dong).
  4. Geprek laos bersamaan dengan bawang putih, gula dan garam.
  5. Tiriskan bawang merah.
  6. Tumis terlebih dahulu bawang merah yang sudah ditiriskan, jika sudah wangi masukkan bumbu geprekkan dari bawang putih dan laos tadi.
  7. Setelah itu masukkan cabe ijo, ale dan daun jeruk.
  8. Jangan lupa beri air sedikit dan beri kecap secukupnya.
  9. Jika sudah mendidih masukkan cecek dan tahu kedalam wajan bersama bumbu tadi.
  10. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
  11. Masakan siap dihidangkan.
Baca Juga  Resep Sambel Pecel ala Ngawi Anti Gagal

Orang Surabaya menyebutnya "Kikil" makanya di Surabaya ada menu "Lontong Kikil". Kunci kenikmatan Sambal Goreng Krecek harus pedas dan asinnya terasa. Ingin membuat sambal goreng cecek yang enak? Resep masakan kali ini akan membahas menu sambal goreng krecek. Cecek atau krecek merupakan kulit hewan umumnya sapi kerbau atau kambing yang sudah diolah sedemikian rupa sehingga menjadi bahan masakan yang siap diolah.