Recipe: Tasty Daging asap sambal matah (sei sapi)

Daging asap sambal matah (sei sapi). Ada sisa daging di kulkas, lgsg aja masak sei. Sambal matahnya bikin nambah nafsu makan. Daging Asap Sambal 'Sei Sapi' Jl.

Daging asap sambal matah (sei sapi) Baca juga: Tips Membuat Sei Daging Sapi Lembut dan Tidak Alot. Selain dengan sambal luat, ada pula sajian. Tak hanya bisa menemukan sei sapi, Daging Asap Sambal Se'i Sapi juga menawarkan sei ayam, sei sapi low fat, dan sei lidah sapi. You can have Daging asap sambal matah (sei sapi) using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Daging asap sambal matah (sei sapi)

  1. You need 1/2 kg of Daging sapi.
  2. It’s of Minyak asap (perdana jualan ku).
  3. It’s 1/2-1 sdt of garam.
  4. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  5. Prepare 1 sdt of lada/merica bubuk.
  6. It’s of Minyak goreng/margarin.
  7. It’s of Bumbu sambal matah.
  8. You need 18 bh of cabe rawit merah.
  9. Prepare 6 bh of bawang merah.
  10. It’s 1 batang of sereh.
  11. You need 2 of daun jeruk (buang batang nya).
  12. You need 1/2 buah of jeruk nipis.
  13. It’s 1/2 sdt of garam.
  14. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  15. You need 1 sdt of gula.
  16. Prepare 2-3 sdm of minyak goreng yg sdh dipanaskan.

Asiknya lagi, kalian bisa menikmati daging se'i dengan beberapa macam sambal yang tersedia, seperti sambal matah, sambal rica yang level kepedasannya paling. Aroma daging asap kini berpadu dengan sambalnya. Kami mencoba se'i original tanpa sambal terlebih dahulu. Aroma asap tercium sangat kuat, demikian juga dengan rasanya.

Daging asap sambal matah (sei sapi) instructions

  1. Daging sapi rebus sampai empuk lalu potong tipis tipis.
  2. Setelah matang, angkat dan taburi minyak asap, garam, kaldu dan lada.
  3. Siapkan teflon dan isi minyak goreng/margarin sedikit aja untuk alas panggang daging..
  4. Panggang daging yg sudah dibumbui diatas teflon, sampe kecoklatan dan angkat.
  5. Siapkan bumbu sambal matah, iris dan campur semua kecuali jeruk nipis dan minyak goreng.
  6. Jika sdh diiris dan campur bahan lain, peras air jeruk nipis dan tuang minyak goreng panas ke bumbu sambal matah.
  7. Sajikan sambal matah dengan daging asap.
Baca Juga  Recipe: Yummy Tahu Crispy

Grill sebentar daging sei sapi di atas pan dengan sedikit saja minyak. Penyajian: siapan mangkuk, beri nasi putih sesuai selera, tata daging sei, siram di atasnya dengan sambal matah. Sei sapi sambal matah. foto: cookpad/@natalia Wibowo. Tak lupa Sambal Luat yang menjadi pendampingya? Langsung saja intip resep Sei Sapi dan Sambal Luat di sini.