Sambal Krecek Tahu (pendamping gudeg). Sambel sambal krecek gudeg. #bahan:, krecek kualitas bagus *beli dipasar minta krecek yang Sambel goreng krecek+tempe (u/ gudeg) sederhana. Bumbu sederhana saja untuk Pendamping Gudeg Jogja dan Sambal krecek. gudeg adalah makanan khas DIY.rasa manis gurihnya mantul say. Selalu tidak pernah gagal untuk membangkitkan selera makan.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. You can cook Sambal Krecek Tahu (pendamping gudeg) using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal Krecek Tahu (pendamping gudeg)
- It’s 75 gr of kerupuk krecek.
- You need 1 sachet of santan instan (65 ml).
- Prepare 435 ml of air.
- It’s 7 buah of tahu kulit.
- You need 3 lembar of daun salam.
- You need 2 cm of lengkuas, geprek.
- It’s 1/4 balok of gula merah uk.kecil.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 20 of cabe rawit merah.
- Prepare 15 of cabe rawit hijau.
- You need 3 sdm of minyak goreng.
- You need of BUMBU HALUS :.
- It’s 7 siung of bamer.
- It’s 5 siung of baput.
- You need 1/2 sdt of terasi.
- Prepare 15 buah of cabe merah keriting.
Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Sajikan gudeg, ayam, tahu, areh, dan sambal krecek dengan nasi putih hangat. Sambal krecek is part of the side dish to accompany nasi gudeg.
Sambal Krecek Tahu (pendamping gudeg) step by step
- Ulek halus bumbu : cabe merah, bamer, baput & terasi. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam & lengkuas, tumis kembali sampai daun layu. Tuang santan, masak dgn api kecil & di aduk pelan" sampai santan mendidih..
- Masukkan gula merah, garam & kaldu bubuk. Aduk merata kembali. Masukkan tahu & krecek, aduk kembali. Masak sampai kuah agak menyusut & meresap. Terakhir beri cabe utuh, aduk sampai cabe agak sedikit layu. Matikan api & sambal krecek siap di santap dgn gudeg nangka ?.
Most of the times, the crackers are sold under the name of rambak kulit or kerupuk kulit. Sambal goreng ati sosis dan tahu. foto: cookpad. Seperti namanya, tahu telur rebus dimasak bersamaan dengan sambal tumpang. Sambal tumpang seperti ini bisa dijumpai di berbagai daerah di provinsi Jawa Tengah dan Jawa Timur. Sambal tumpang ini lebih mantap lagi jika disajikan dengan krecek dan nasi hangat.