Recipe: Perfect Sambel goreng krecek bola-bola daging

Sambel goreng krecek bola-bola daging. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Langkah pertama untuk membuat bola daging: campur daging cincang, telur, bawang putih, merica dan garam.

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang. Panaskan minyak goreng, masukkan bola daging satu per satu. You can cook Sambel goreng krecek bola-bola daging using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambel goreng krecek bola-bola daging

1. Prepare 1/4 kg of daging sapi giling.
2. Prepare 1/4 kg of telur puyuh rebus, kupas kulitnya.
3. It’s 100 gram of krecek.
4. You need 1 liter of santan dr 1 butir kelapa.
5. Prepare 100 gram of cabe merah kriting.haluskan.
6. Prepare 100 gram of cabe rawit utuh.buang tangkainya.
7. Prepare of empon-empon:.
8. You need 1 ruas of lengkuas.geprek.
9. You need 1 ruas of jahe.geprek.
10. It’s 1 batang of sereh.geprek.
11. Prepare 3 lembar of daun salam.
12. You need 3 lembar of daun jeruk.
13. It’s of bumbu halus:.
14. It’s 3 butir of kemiri.
15. You need 7 butir of bwg merah.
16. Prepare 7 siung of bwg putih.
17. You need 2 sdt of merica.
18. You need secukupnya of gula merah.
19. You need sedikit of gula pasir.
20. It’s secukupnya of garam.
21. You need sedikit of lada halus.
22. Prepare secukupnya of bawang putih halus.
23. It’s secukupnya of minyak sayur untuk menumis.
24. It’s 1 butir of telur ayam.

Aduk dan masak hingga berubah warna. Tambahkan bumbu halus, tomat, lengkuas, daun salam Sambal goreng bola daging ini cocok juga disajikan sebagai sajian lebaran yang menemani ketupat opor sayur, rasanya yang special. Masukkan satu persatu bola-bola daging ke dalam tumisan. Tuang air dan santan sedikit demi sedikit.

Sambel goreng krecek bola-bola daging instructions

1. Membuat bola-bola daging: didihan air dlm panci kemudian matikan api.campurkan daging giling, bawang putih halus, lada halus, garam, telur ke dlm satu wadah. Aduk rata.bentuk menjadi bola-bola kecil dengan kedua tangan.langsung masukkan ke air panas dlm panci tadi.lakukan hingga adonan habis.nyalakan api tunggu hingga mendidih dan bola2 daging mengambang (matang). Saring bola2 dagingnya (pisahkan dr air).sisihkan..
2. Panaskan wajan. Beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus. masukkan empon2. Aduk hingga harum..
3. Masukkan bola2 daging dan telur puyuh. Aduk2 kemudian masukkan cabai giling, garam, gula pasir, gula merah secukupnya dan santan..
4. Saat mulai mendidih masukkan kreceknya. Aduk2. Jaga santan agar tidak meluap atau pecah..
5. Tunggu hingga meresap dan kuah tinggal sedikit. Masukkan cabe rawit. Aduk sebentar. Matikan kompor..
6. Tuang ke dalam mangkuk. Siap dihidangkan. Cocok disantap bersama nasi hangat dan daun pepaya rebus..

Itulah resep mudah membuat sambal goreng krecek yang rasanya melekat banget di lidah. Kamu bisa membuatnya sebagai menu sehari-hari, lho. Resep Membuat Sambal Goreng Bola Daging Lezat. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya.

Baca Juga:

Easiest Way to Make Appetizing Sambel goreng kentang&krecek Recipe: Tasty Sambal Krecek Tahu (pendamping gudeg) Recipe: Delicious Bola bola tahu Recipe: Appetizing Sayur Krecek Tahu How to Make Delicious 23. Bola-bola Tahu Kornet Recipe: Tasty Bola-Bola Tahu Ala Anak Kost Recipe: Tasty Sambal goreng cecek (kulit sapi) Easiest Way to Make Perfect Kreasi daun singkong: Bola daun ubi santan (geledek) Recipe: Tasty Sambal Goreng Daging Sapi super enak dan mudah cara membuatnya Recipe: Delicious Sambel Goreng Ati Sapi