Recipe: Yummy 205. Brambang Asem Daun Ubi Jalar

205. Brambang Asem Daun Ubi Jalar. Selasa waktunya posbar, setelah beberapa kali bolos, kali ni bikin brambang asem pakai daun ubi jalar, bisa dicoba ya ga kalah dari daun kangkung tetep mumer #combongabibita_sayurhijau #cookpadcommunity_bogor. Jika ingin daun ubi jalar tetap berwarna hijau, tambahkan ½ sdt soda kue saat merebus daun ubi jalar. Daun ubi jalar rebus yang dicocol dengan sambal berambang asem?

Daun ubi jalar rebus itu kemudian disajikan dengan sambal khusus. Selain menjual brambang asem, Yu Sum juga. Daun ubi jalar adalah daun yang ditemukan pada tanaman umbi yang buahnya berwarna ungu atau sering disebut sebagai Ketela. You can have 205. Brambang Asem Daun Ubi Jalar using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 205. Brambang Asem Daun Ubi Jalar

1. You need 2 ikat of daun ubi, petiki.
2. It’s 6 btr of bawang merah.
3. You need 3 bh of cabe rawit, selera.
4. You need 2 bh of cabe merah.
5. Prepare 1 sdm of gula merah.
6. You need 1 sdt of terasi matang.
7. It’s 2 mata asam of jawa, remas2 dgn 2 sdm air.
8. It’s 1/4 sdt of garam.

Selain Kandungan karbohidrat dan protein daun ubi jalar cukup tinggi sedangkan kandungan lemaknya cukup rendah. Daun ubi jalar mengandung sedikit lemak tak jenuh. Gambar ubi jalar ungu gambar ubi jalar kuning merah gambar ubi jalar putih ubi jalar dapat dibudidayakan melalui stolon batang rambatnya. Manfaat dari daun ubi jalar untuk kesehatan ini sangat berkaitan erat dengan kandungan senyawa di dalamnya.

205. Brambang Asem Daun Ubi Jalar step by step

1. Rebus daun ubi sebentar aja, dgn sedikit garam, angkat peras airnya.
2. Rebus sebentar cabe+ bawang merah.
3. Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah terasi, gula merah, tambahkan air asam, perasakan dengan garam, kaldu (bila perlu).
4. Siap dicocol dgn daun ubi.

Setelah halus dan tercampur rata, pindahkan ke dalam wadah Cuci bersih daun ubi jalar, buang tangkainya kemudian rebus dengan air yang diberi sedikit garam. Masakan ini gabungan dari Petis Kangkung "khas semarang" dan Brambang Asem "khas solo" (kayaknya…), soalnya waktu masih SMP aku tinggal di Solo sering jajan brambang asem punya ibu pemilik warung depan sekolah, sekaligus numpang nonton tv pas. Menu Brambang Asem merupakan khas dari Jawa tengah, terutama banyak ditemui di Solo maupun Semarang. Cita rasa sambalnya endeus banget dengan penggunaan banyak bawang merah yang berpadu dengan asam jawa. Buat Endeusiast yang mulai melirik makanan sehat dari sayuran, menu.

Baca Juga:

Recipe: Delicious Bràmbang Asem Daun Ubi Jalar How to Prepare Yummy Plencing daun ubi jalar (brambang asem) Recipe: Perfect Brambang Asem Daun Ubi Jalar Easiest Way to Make Tasty Brambang asem daun ubi jalar Recipe: Perfect Daun Ubi Brambang Asem Recipe: Appetizing Plencing Daun Ubi / Brambang Asem Recipe: Perfect Daun ubi dan sambal brambang asem How to Make Delicious Brambang Asem daun ubi Recipe: Yummy Glander/daun ubi sambel bramban asem How to Prepare Tasty Sayur asem daun ubi & ubi jalar