Daging Sapi Lada Hitam. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging.
Daging sapi yang masih muda memiliki tekstur yang lebih emuk dan kenyal. Oleh karenanya, resep daging sapi lada hitam dari sapi muda tentu akan meningkatkan cita rasa dan kelezatannya. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya. You can have Daging Sapi Lada Hitam using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Daging Sapi Lada Hitam
- You need of Bumbu Olahan Daging:.
- Prepare 250 gram of Daging Sapi.
- It’s 1/2 of bawang bombay (me:55gr).
- Prepare 1/2 of paprika merah (me:40gr).
- Prepare 1/2 of paprika hijau (me:56gr).
- Prepare 2 siung of bawang putih, (cincang).
- You need secukupnya of air.
- You need of Bumbu Marinasi daging:.
- It’s 1 sdt of lada bubuk hitam.
- It’s 3 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdm of kecap asin.
- Prepare 2 sdm of saos tiram.
- It’s 1 sdm of minyak wijen.
- Prepare 1 sdm of tepung maezena.
- It’s secukupnya of garam.
Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Hidangan khas daging sapi lada hitam yang memikat ini biasanya kita jumpai direstoran-restoran China. Masakan China memang terkenal dengan masakannya yang memiliki rasa kuat dengan bumbu berbagai rempah dan aneka saus. Resep Sapi Lada Hitam – Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat.
Daging Sapi Lada Hitam step by step
- Cuci bersih daging sapi (kalau sy mencuci dg menyiramnya dengan air panas bbrp kali) kemudian potong dadu dan tipis ya agar daging cepat empuk. kemudian masukan bumbu marinasi aduk dan diamkan paling cepat 30 menit. klo sy kurleb 2 jam d simpan d kulkas..
- Siapkan daging yg sudah d marinasi dan bumbu untuk olahan menu daging. kemudian siapkan pan yg sudah d beri minyak secukupnya.
- Masukan bawang putih dan tumis hingga harum. kemudian masukan daging marinasi aduk2 dan beri air secukupnya hingga daging benar2 empuk..
- Ketika daging sudah d rasa empuk dan air sudah mulai menyusut. masukan bawang bombay dan paprika. aduk2 hingga menyatu dan biarkan hingga matang..
- Ketika air sudah nyemek atau mau habis dan bumbu telah meresap ke dalam daging maka matikan api dan tarok d wadah yg sudah d sediakan. opsional jika akan menambahkan lada hitam d atasnya. klo sy beri taburan lada hitam biar makin sedap..
- Hidangkan Menu Sapi Lada Hitam dan slamat menikmati bersama nasi hangat makin nikmeeeh.
Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Resep Sapi Lada Hitam – Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Resep 'sapi lada hitam' paling teruji. Dimana sih kita bisa menikmati steak daging sapi yang lezat, empuk dengan cita rasa pas di lidah, porsinya pun jumbo dengan harga terjangkau? Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami.