Sapi Lada Hitam. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Resep Sapi Lada Hitam – Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Cara memasak sapi lada hitam empuk Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. You can cook Sapi Lada Hitam using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sapi Lada Hitam
- It’s 500 gram of Daging Sapi (potong dadu).
- You need 1 of bawang bombay (110gr).
- Prepare 1 of paprika merah (80gr).
- Prepare 1 of paprika hijau (112gr).
- You need 5 siung of bawang putih, (cincang).
- It’s secukupnya of air.
- It’s of Bumbu Marinet.
- It’s 2 sdt of lada bubuk hitam.
- Prepare 6 sdm of kecap manis.
- You need 2 sdm of kecap asin.
- Prepare 4 sdm of saos tiram.
- You need 2 sdm of minyak wijen.
- Prepare 2 sdm of tepung maezena.
- It’s secukupnya of garam.
Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam. ID – Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat.
Sapi Lada Hitam step by step
- Cuci bersih daging sapi, lalu potong dadu dan tipis (tujuannya agar daging cepat matang dan bumbu meresap). Lalu marinasi daging dengan bumbu yang telah di siapkan (2 jam di dalam kulkas).
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Kemudian masukan daging marinasi aduk2 dan beri air secukupnya hingga daging benar2 empuk..
- Ketika daging sudah d rasa empuk dan air sudah mulai menyusut. masukan bawang bombay dan paprika. aduk2 hingga menyatu dan biarkan hingga matang.
- Setelah daging matang, bisa ditambahkan lada hitam lagi di atasnya agar rasnya semakin enak.
Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya. Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam.