Sapi Lada Hitam. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Resep Sapi Lada Hitam – Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Cara memasak sapi lada hitam empuk Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. You can cook Sapi Lada Hitam using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sapi Lada Hitam
- It’s 200 gram of fillet daging sapi.
- You need 1 ruas jari of jahe, geprek.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdm of saus tiram.
- You need 1 sdm of lada hitam bubuk kasar.
- You need of Gula, garam, penyedap (optional).
- Prepare secukupnya of Air.
- You need of Bahan Marinasi.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdm of kecap asin.
- You need 1 sdm of saus tiram.
- You need 1/2 sdm of lada hitam (saya pakai yg bentuk bubuk kasar/cracked).
- It’s of Bumbu Iris.
- You need 1 butir of bawang bombay.
- Prepare 3 butir of bawang putih.
- Prepare 2 of cabe keriting atau paprika.
Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam. ID – Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat.
Sapi Lada Hitam instructions
- Masukan daging sapi fillet dalam wadah. Tuang bumbu marinasi. Tutup wadah. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam.
- Tumis bumbu iris, masukkan jahe. Tumis sampai harum.
- Masukkan daging sapi beseeta bumbu marinasinya. Tumis sampai daging berubah warna. Masukkan air.
- Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada hitam bubuk, penyedap. Koreksi rasa.
- Masak hingga daging sapi empuk. Tambahkan air jika dirasa daging sapi kurang empuk.
- Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya. Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam.