Ayam Woku Kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya.
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. You can cook Ayam Woku Kemangi using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Woku Kemangi
- You need 1 kg of ayam.
- It’s 1 ruas of kunyit.
- It’s 2 buah of cabe merah.
- Prepare 5 siung of bawah putih.
- It’s 5 siung of bawang merah.
- Prepare 5 butir of kemiri.
- You need secukupnya of Gula dan garam.
- Prepare 10 buah of cabe rawit merah.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 batang of serai.
- You need of Daun kemangi secukupnya sesuai selera.
- You need of Minyak untuk menumis bumbu.
Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Hello food lovers, kali ini aku share resep ayam woku woku kemangi khas Manado. Food lovers harus coba resep ayam satu ini. Resep ayam woku – Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Ayam Woku Kemangi step by step
- Potong ayam dan cuci bersih.
- Haluskan bumbu(cabe merah,bawang,kunyit,kemiri,cabe rawit).
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampe wangi,masukan salam,serai,gula dan garam.
- Masukan ayam.
- Beri air secukupnya.
- Masak hingga matang.
- Beri taburan daun kemangi dan cabe rawit.
- Selamat mencoba……
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.