How to Make Delicious Rica tahu ayam kemangi

Rica tahu ayam kemangi. Hay guyz, what's up ?. . . . Apapun kerjaan hari ini jangan lupa tersenyum dan selalu bersyukur ya guyz. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.

Rica tahu ayam kemangi Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Masak sampai kuah tersisa sedikit, barulah masukkan kemangi ke dalamnya. You can cook Rica tahu ayam kemangi using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rica tahu ayam kemangi

  1. You need 1/4 of ayam.
  2. It’s 1 bungkus of tahu.
  3. It’s 2 cm of Lengkuas iris.
  4. You need 1 sdm of kecap.
  5. You need 2 batang of sereh geprek.
  6. Prepare 1 ikat of Kemangi.
  7. Prepare 2 of Daun jeruk.
  8. You need 2 of Daun salam.
  9. Prepare secukupnya of Penyedap.
  10. You need secukupnya of Air.
  11. You need of Minyak.
  12. It’s of Bumbu ulek.
  13. You need 1 cm of Jahe.
  14. It’s 3 cm of kunyit.
  15. You need 1/2 sdm of garam.
  16. You need 2 of bawang merah.
  17. It’s 3 of bawang putih.
  18. It’s 6 of cabe rawit merah.
  19. Prepare 2 butir of kemiri.

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Rica tahu ayam kemangi instructions

  1. Potong, cuci, dan rebus ayam tambahkan daun jeruk dan salam. 15 menit angkat.
  2. Goreng tahu setengah matang.
  3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu ulek. Masukkan lengkuas, sereh geprek, salam. Stelah layu masukkan ayam. Lalu aduk.
  4. Masukkan sedikit air tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan tahu. Tambahkan kecap dan penyedap. Aduk cek rasa.
  5. Stelah rasanya sudah pas baru masukkan kemangi. Aduk. Lalu sajikan.
Baca Juga  Recipe: Yummy Kolak Biji Salak dan Cenil

Yuk, simak resep bahan membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya.