Recipe: Tasty Rica Rica ayam

Rica Rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. You can have Rica Rica ayam using 27 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rica Rica ayam

1. It’s 1 kg of ayam dipotong-potong.
2. You need sesuai selera of Cabe merah besar.
3. Prepare sesuai selera of Cabe rawit.
4. It’s 8 siung of bawang putih.
5. It’s 8 siung of bawang merah.
6. It’s 1 sdm of merica butiran.
7. It’s 1 sdm of ketumbar butiran.
8. It’s 1/2 butir of biji pala.
9. Prepare 2 butir of gula merah.
10. It’s 2 lembar of daun salam.
11. Prepare 1 buah of serai (memarkan).
12. You need of Kayu manis 1 batang kecil.
13. It’s 3 butir of kapulogo.
14. It’s 2 buah of bunga lawang.
15. You need 2 buah of cabe jawa.
16. It’s 2 cm of Kunir +/-.
17. Prepare 2 cm of Jahe.
18. It’s 2 cm of Lengkuas.
19. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
20. It’s 1 sdt of jinten.
21. Prepare 6 butir of cengkeh.
22. It’s 3 sdm of kecap manis (aku pakai bango).
23. It’s secukupnya of Garam.
24. It’s secukupnya of Penyedap rasa ayam.
25. Prepare of Penyedap sasa secukupnya bila suka.
26. It’s of Minyak secukupnya utk menumis.
27. It’s 1000 ml of Air +/-.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.

Rica Rica ayam instructions

1. Cabe, bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar, biji pala, jinten, kunir, jahe dihaluskan. Lengkuas digeprek, bumbu rempah yg lain biarkan utuh.. Semuanya ditumis sampai keluar bau harum. Aku cabe rawit disisain dikit biarkan utuh.
2. Setelah ditumis masukkan air, gula merah, kecap manis, garam, penyedap rasa, dan daging ayam yg telah dipotong-potong (krn aku pakai ayam potong jd aku rebus bentar dagingnya baru diangkat trus dimasak). Masak dgn api kecil sampai kuah mengental.. Koreksi rasa bila dirasa sudah enak..
3. Setelah matang siap disajikan dengan nasi hangat…
4. Catatan.. Bila kurang manis jgn ditambah kecap ya tapi ditambah saja gula merah.. Krn kalo ditambah kecap rasa jd berbeda..

Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Resep masakan ayam rica-rica sudah selesai dan siap disajikan bersama satu piring nasi putih yang hangat.

Baca Juga:

Easiest Way to Cook Yummy #92 Ayam Rica-rica Easiest Way to Make Delicious Ayam rica-rica How to Prepare Perfect Ayam rica-rica khas medan Recipe: Yummy Rica rica ceker Easiest Way to Prepare Tasty Ayam masak garo rica? Recipe: Yummy Rica Rica Ikan How to Prepare Delicious Ayam rica kemangi How to Make Delicious Rica tahu ayam kemangi Recipe: Tasty Bakso Sapi Recipe: Perfect Bakso Sapi