Ayam Kemangi. Ternak ayam kampung dewasa ini makin populer bro. Kenapa? karena permintaan akan daging ayam kampung asli semakin meningkat. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Kemangi enak lainnya.
Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. The Ayam Kampong (older spelling) or Ayam Kampung is the chicken breed reported from Indonesia. The name means simply "free-range chicken" or literally "village chicken". You can cook Ayam Kemangi using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Kemangi
- You need 1/4 ekor of ayam, potong2.
- You need 2 ikat of kemangi, siangi daun nya aja.
- It’s 2 lbr of daun salam.
- Prepare 1 btg of serai.
- Prepare 3 cm of lengkuas.
- Prepare 2 lbr of daun jeruk.
- It’s of bumbu.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- It’s 7 siung of bawang merah.
- It’s 3 of kemiri.
- Prepare 3 bh of cabe keriting.
- You need 3 cm of serai di haluskan.
- Prepare 3 cm of lengkuas di haluskan.
- It’s 1/2 sdt of ketumbar.
- Prepare 1/2 sdt of lada.
- It’s 2 sdt of kunyit halus.
- It’s 2 cm of jahe keprek.
- Prepare of Minyak.
- It’s of Air.
- It’s secukupnya of Gula garam micin.
Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Cara Pemeliharaan Ayam Kampung Asli Agar Menghasilkan Panen yang Bagus – Ayam Kampung atau Gallus Domesticus merupakan ayam yang banyak dibanyak dipelihara. Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan. Budidaya ini juga lebih menguntungkan daripada ternak entok.
Ayam Kemangi instructions
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampe wangi.
- Tambahkan daun salam, jeruk, serai, jahe, lalu masukkan garam, gula, micin jamur dan knorr kaldu ayam..
- Lalu masukkan ayam, aduk2 ayam, baru masukan air, didihkan ayam. Sampe air nya mengering..
- Terakhir masukkan kemangi nya. Koreksi rasa. Sajikan. (Jgn terlalu lama, jika sudah masukin kemangi)..
Udah pernah nyobain sop buntut ala ayam kemangi.? Kita sop buntut fresh disajikan diatas burner sehingga memastikan sop buntut Foodies akan terus hangat dan nikmat. Budidaya ayam kampung tidak semudah yang dibayangkan. Kebanyakan orang selama ini hanya membudidayakan ayam kampung dengan cara kuno atau tradisional. Cara Ternak Ayam Kampung – Pada kesempatan kali ini kami akan menuliskan artikel kusus mengenai Ayam Kampung. semoga tulisan ini bisa bermanfaat bagi anda yang.