How to Cook Perfect Sayur daun ubi tumbuk khas medan

Sayur daun ubi tumbuk khas medan. Hai teman-teman, di video kali ini saya mau sharing RESEP DAUN UBI TUMBUK KHAS MEDAN yang rasanya enak banget dan pas banget jika dimakan bareng TERI KACANG. Tp sy org minang jg suka. Siapa yg masih bingung untuk menu hari ini silahkan tonton video ini.

Resep Gulai Daun Ubi Tumbuk Khas Medan. Sayur daun ubi daun ubi sebenernya sayur singkong yang dimasak dengan santan bedanya dari sayur yang lain kalau masakan khas batak ini daunnya di tumbuk sampai halus terus dicampur bunga kecombrangnya atau bahasa bataknya rimbang dan dicampur teri medan. Oleh-oleh khas Medan ini termasuk yang paling banyak dicari oleh wisatawan. You can cook Sayur daun ubi tumbuk khas medan using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sayur daun ubi tumbuk khas medan

1. Prepare 1 ikat of Daun ubi.
2. It’s 1 ons of Kecombrang/kencong.
3. It’s 1 ons of Cepokak/rimbang.
4. It’s 5 bh of Cabe keriting.
5. It’s 5 bh of Cabe rawit merah.
6. It’s 1 bungkus of Santan kara.
7. You need 8 siung of Bawang merah.
8. You need 5 siung of Bawang putih.
9. Prepare 1 ruas jari of Jahe.
10. It’s of Kunyit 2 rias jari.
11. It’s 2 ruas jari of Lengkuas.
12. You need 1 btg of Serai.
13. It’s 500 ml of Air.
14. You need sesuai selera of Garam.
15. It’s of Penyedap rasa sesuai selera (sy pake totole kaldu jamur).

Kue bolu gulung ini memiliki tekstur yang lembut dengan kelezatannya Sebenarnya kuliner khas Batak yang bernama Daun Ubi Tumbuk ini hampir sama dengan masakan daun ubi di daerah lainnya di Indonesia. DAUN UBI TUMBUK MEDAN/MASHED CASSAVA LEAVES MEDAN This video provides RESEP DAUN UBI TUMBUK KHAS MEDAN – IKAN TERI SAMBAL Horas, Pie kabare dulur Makanan Sayur daun ubi tumbuk khas orang mandailing selamat mencoba enak lo apalagi pakai sambal tuktuk atau. Suami saya org medan, jd suka dimasakin mertua sayur ini. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran khas Sumatera Utara, khususnya dari Tapanuli.

Sayur daun ubi tumbuk khas medan instructions

1. Petik daun ubi, cuci lalu blender sekali lewat saja. Yg penting hancur jgn sampai lumat. Beri air sedikit agar mudah diblender dan ga macet2. Sisihkan.
2. Tumbuk pecah cepokak, rajang halus atau sesuai selera buah kecombrang. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu cabe keriting, cabe rawit merah, jahe, kunyit, lengkuas dan bawang merah putih.
4. Masukkan daun ubi, cepokak, dan kecombrang dalam wajan. Tambahkan bumbu halus, santan lalu beri air..
5. Masak diatas wajan, masukkn serai yg sudah digeprek, aduk2. Tambah garam dan penyedap rasa. Aduk sampai matang kurleb 20 menit. Tes rasa, lalu angkat. Siap dihidangkan dengan nasi hangat plus lauk ikan asin…yummmeeeyyy.

Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Manfaat Buah & Sayur – Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan Daun ubi jalar diketahui berkhasiat untuk mengatasi penyakit radang lambung. Caranya dengan mengkonsumsi sayur daun ubi jalar atau meminum air. Daun Singkong atau Daun Ubi Tumbuk diolah dengan cara ditumbuk dengan menggunakan lesung atau cobek dan ulekan. Daun Singkong Tumbuk merupakan makanan khas nusantara tak terkecuali Medan, yang dicampur dengan Daun Singkong Tumbuk cocok disajikan sayur pelengkap makanan.

Baca Juga  Recipe: Tasty Sup Ayam

Baca Juga:

How to Prepare Yummy Daun ubi/Singkong tumbuk khas Medan How to Cook Perfect Daun Ubi Tumbuk Medan Recipe: Perfect #12 Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu (Daun Singkong) How to Cook Delicious Sayur Daun Ubi Tumbuk Easiest Way to Make Yummy Sayur daun ubi tumbuk Recipe: Delicious Sayur Daun Ubi Tumbuk How to Make Yummy Sayur Daun ubi Tumbuk Easiest Way to Prepare Delicious Daun ubi tumbuk khas Batak karo How to Prepare Tasty Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang Recipe: Perfect Tahu Dangdut Khas Medan