How to Prepare Tasty Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang

Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan. Assalamualaikum semuanya. hari ini aku mo bagiin resep masakan khas dari Tapanuli Selatan yakni Sayur Daun Ubi Tumbuk. dan untuk resepnya bisa nonton.

Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang Sayur daun ubi tumbuk ini memiliki rasa yang khas. Daun ubi tumbuk makanan khas mandailing resep. Faktanya banyak sekali jenis sayuran yang dapat ditemukan dan dibeli dengan mudah dan murah namun dapat dimasak menjadi sajian khas dengan cita rasa enak tiada tara. You can cook Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang

  1. It’s of #Bahan Sayur Daun Ubi Tumbuk :.
  2. It’s 1 ikat of Daun ubi.
  3. Prepare 15-20 bh of Rimbang.
  4. It’s 1 bh of Kecombrang/ kincung.
  5. You need 500 ml of Santan (sedang tdk kental atau encer).
  6. Prepare 3 bh of Bawang merah.
  7. It’s 2 bh of Bawang putih.
  8. You need 1 ruas of Jahe.
  9. You need 1 ruas of lengkuas.
  10. Prepare 3 lbr of Daun salam.
  11. You need 2 lbr of Daun Jeruk.
  12. It’s secukupnya of Garam.
  13. It’s secukupnya of Merica bubuk.
  14. It’s secukupnya of Kaldu bubuk.
  15. It’s of ##Bahan Sambel Teri Kecombrang.
  16. Prepare 1 ons of Teri medan.
  17. It’s 10 bh of Cabe merah keriting.
  18. Prepare 15 bh of Cabe rawit.
  19. It’s 1 bh of Tomat besar.
  20. Prepare 5 bh of Bawang Merah.
  21. Prepare 3 bh of Bawang putih.
  22. Prepare 1 bh of Kecombrang/ kincung (iris serong).
  23. It’s 3 bh of Cabe hijau (iris serong).
  24. It’s of Minyak goreng.
Baca Juga  How to Make Perfect Wedang Empon-Empon

Suami saya org medan, jd suka dimasakin mertua sayur ini. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran khas Sumatera Utara, khususnya dari Tapanuli. Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.

Sayur Daun Ubi Tumbuk & Sambel Teri Kecombrang instructions

  1. RESEP 1 : #Cara membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk : haluskan/ blender bawang merah, putih, jahe, lengkuas dan rimbang…. kemudian haluskan daun ubi dengan blender (saat menghaluskan dgn blender tambahkan air ya)..
  2. Setelah bahan dihaluskan… potong jadi 4 bagian kecombrang/ kincung….
  3. Siap kan wajan beri 2 sdm minyak dan masukan bahan yang telah dihaluskan beserta kecombrang… masak sebentar.. kemudian masukan santan, daun salam dan daun jeruk.
  4. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk sambil di test rasa… setelah mendidih dan masak, matikan api. Sayur Daun Ubi Tumbuk siap disajikan ?✌.
  5. RESEP 2 : #cara membuat Sambel Teri Kecombrang : siapkan wajan dan minyak kemudian goreng ikan teri sampai masak dan garing… haluskan/ blender semua bahan kecuali kecombrang dan cabe hijau hanya di iris serong ya….
  6. Tumis bahan yg telah dihaluskan dan masukan bahan iris yaitu kecombrang dan cabe hijau… berikan garam, gula dan kaldu bubuk sambil ditest rasa..
  7. Setelah sambel bener2 masak matikan api dan masukan ikan teri yg telah di goreng.. dan aduk rata. Sambel Teri Kecombrang siap disajikan..
  8. SAYUR DAUN UBI TUMBUK & SAMBEL TERI KECOMBRANG menu khas Sumatera Utara siap di santap…ayoo buruan ambil nasi panas gaesss… selamat mencoba, Tuhan Memberkati ????.
Baca Juga  Easiest Way to Make Tasty #54 Beef shortplate with sweet corn

In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. sayur daun singkong tumbuk merupakan salahsatu sajian spesial berbahan dasar daun singkong. mau tahu seperti apa resepnya? lihat artikelnya! Lebih lanjut mengenai sajian berbahan dasar daun singkong, maka berikut ini kamu coba berikan sebuah resep daun singkong mantap dan nikmat. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Gulai Silalat (Daun Singkong Tumbuk) favorit.