How to Cook Perfect Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Setelah Anda menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan untuk memasak rendang daging sapi, Anda dapat langsung memasak daging sapi menjadi rendang khas Padang tanpa menggunakan MSG.

Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. You can cook Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa using 17 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

1. You need 250 gr of daging sapi.
2. It’s 1 bungkus of Bumbu jadi rendang.
3. Prepare 1/2 buah of Kelapa parut dan ambil sari santannya.
4. You need secukupnya of Garam dan kaldu jamur totole.
5. It’s of Bahan yang dihaluskan:.
6. Prepare 8 biji of Bawang merah.
7. It’s 2 biji of Bawang putih.
8. You need 1 sdm of Gongseng ketumbar.
9. You need sejempol of Jahe.
10. It’s 3 cm of Kunyit.
11. It’s 2 buah of Kemiri.
12. You need 3 biji of Cabe merah besar.
13. Prepare of Bahan pelengkap:.
14. You need sejempol of Lengkoas geprek.
15. It’s of Serai 3 batang di geprek.
16. You need 4 lembar of Daun jeruk.
17. Prepare 4 lembar of Daun salam.

Persiapkan talenan lalu potong-potong Daging Sapi. Usahakan potongan jangan terlalu tipis, hal ini agar Siapkan parutan, lalu parut Kelapa Tua. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang.

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa instructions

1. Iris daging sesuai selera, jangan terlalu tebal dan tipis.
2. Siapkan bahan yang diperlukan.
3. Haluskan bahan alus yg dimulai dr ketumbar dan diikuti bahan halus lainnya.
4. Setelah halus bahannya maka campur dengan bumbu jadi rendang.
5. Siapkan kelapa parut lalu gongseng hingga kecoklatan, setelah kecoklan ulek/ blender hingga halus dan mengeluarkan minyak dari kelapa tsb.
6. Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, tumis hingga wangi.
7. Setelah wangi tumisan bumbu maka campurkan perasan kelapa kisaran 600 ml kedalam tumisan bumbu..
8. Setelah itu masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong tersebut.
9. Aduk sebentar dan tutup panci hingga kuah setengah menyusut.
10. Setelah kuah rendang menyusut setengahnya ato 3/4nya lalu masukkan gongsengan parutan kelapa yang sudah dihaluskan/diulek.
11. Selanjutnya aduk terus hingga kuah rendang menyusut (pada gambar d bawah ini sudah bisa dimakan, dan ini sebutannya kalio) lalu koreksi rasa dengan menambahkan garam dan kaldu jamur totole.
12. Tunggu dan aduk terus hingga kalio berubah menjadi rendang.

Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. AMBU-AMBU adalah kelapa parut yang di gongseng kering dan kecoklatan lalu di haluskan hingga keluar minyak. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Resep masakan rendang asli Minang sedikit berbeda dengan resep rendang yang ada di rumah makan padang yang ada di daerah lain. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.

Baca Juga  Recipe: Appetizing 39. Peyek Daun Glandir (daun ubi jalar)

Baca Juga:

How to Cook Yummy Rendang Daging Sapi Padang Recipe: Perfect RENDANG DAGING AYAM KHAS BUMBU PADANG MOM 'K2' Recipe: Perfect Rendang Daging sapi Recipe: Tasty Rendang Daging Sapi How to Prepare Delicious Rendang daging sapi no ribet n enak Recipe: Yummy Rendang Daging Sapi resep warisan mama mertua ?? How to Cook Yummy Serundeng Daging Sapi How to Prepare Yummy Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya Easiest Way to Prepare Yummy #178. Cenil mocaf tabur kelapa parut Recipe: Delicious Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang