Recipe: Tasty Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.

Rendang Daging Sapi Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. You can have Rendang Daging Sapi using 27 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang Daging Sapi

  1. It’s 500 gr of daging sapi sengkel (boleh yg lain) potong kotak.
  2. You need 2 buah of kelapa (parut dan peras santan tanpa ditambah air).
  3. Prepare 300 gr of kelapa parut.
  4. It’s 5 cm of kayu manis.
  5. You need 4 butir of kapulaga.
  6. It’s 3 butir of bunga lawang.
  7. You need 5 butir of cengkeh.
  8. It’s 1 butir of buah pala, tumbuk halus.
  9. You need 4 butir of kemiri, sangrai.
  10. Prepare 1 sdm of ketumbar, sangrai.
  11. It’s 1 sdm of merica, tumbuk halus.
  12. It’s 2 buah of serai, geprek.
  13. You need 3 of daun kunyit, ikat simpul.
  14. You need 3 lembar of daun salam.
  15. Prepare 4 lembar of daun jeruk purut.
  16. You need 3 buah of asam kandis.
  17. Prepare of Garam.
  18. You need of Kaldu jamur.
  19. It’s of Kaldu bubuk rasa sapi.
  20. You need 300 ml of Air.
  21. Prepare of Bumbu yg dihaluskan :.
  22. Prepare 10 siung of bawang merah.
  23. It’s 6 siung of bawang putih.
  24. You need 6 cm of jahe.
  25. Prepare 7 cm of lengkuas.
  26. You need 100 gr of cabe keriting merah.
  27. You need 40 gr of cabe rawit.
Baca Juga  Easiest Way to Cook Appetizing Cenil Tapioka

Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di.

Rendang Daging Sapi instructions

  1. Pertama, siapkan sapi, potong sesuai selera. Sisihkan. Kemudian peras santan tanpa ditambah air (saya peras kemarinnya dan simpan di kulkas)..
  2. Siapkan ambu-ambu. Caranya menyangrai kelapa parut hingga kecokelatan dan harum. Kemudian tumbuk halus..
  3. Blender bumbu halus dan sisihkan..
  4. Siapkan bumbu yg lainnya, cuci bersih dan sisihkan..
  5. Kemudian sisa perasan santan yg tanpa air tadi boleh disiram air dan peras kembali, nah airnya itu utk menjadi santan cair..
  6. Kemudian siapkan wajan dan masukan santan hingga hangat dan tambahkan semua bumbu, aduk hingga rata..
  7. Bila bumbu sedikit keluar buih kecil maka masukan daging sapi dan aduk rata bersama bumbu. Masukan santan cair dan aduk rata. Masak hingga air menyusut. Beri garam dan penyedap rasa dan bisa diberi kentang bila mau memakai kentang..
  8. Bila air sudah menyusut dan keluar minyak sendiri (ini ssuai selera ya, bisa kering sekali bisa masih agak berair kayak saya). Maka bisa disajikan..
  9. Rendang siap dimakan.

Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.

Baca Juga  How to Prepare Perfect Cetot / cenil