Recipe: Appetizing Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi. Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.

Tongseng daging sapi Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Resep Tongseng Sapi – Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. You can cook Tongseng daging sapi using 27 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tongseng daging sapi

  1. You need 400 gr of Daging Sapi.
  2. You need 100 gr of Kol.
  3. It’s 2 buah of Tomat (besar).
  4. Prepare 8 siung of Bawang merah.
  5. It’s 10 buah of Cabe rawit merah.
  6. Prepare 2 btng of Daun bawang.
  7. You need 1 bks of Santan Instant (saya kara kecil).
  8. Prepare of Bumbu Halus :.
  9. You need 5 siung of Bawang putih.
  10. Prepare 6 butir of Bawang merah.
  11. You need 1 sdt of Ketumbar.
  12. Prepare 1 sdt of Lada.
  13. It’s 3 butir of kemiri.
  14. It’s 1 ruas of Kunyit.
  15. Prepare 1 ruas of Jahe.
  16. Prepare of Bumbu dapur :.
  17. Prepare 2 btng of Serai memarkan.
  18. Prepare 2 potong of Lengkuas Memarkan.
  19. Prepare 6 lbr of Daun jeruk.
  20. Prepare 3 lbr of Daun salam.
  21. You need Secukupnya of :.
  22. You need of Minyak goreng.
  23. Prepare of Air bersih (saya 750 ml).
  24. You need of Gula pasir.
  25. Prepare of Garam/kaldu bubuk.
  26. You need of Kecap manis.
  27. You need of Bawang goreng.

Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kamu bisa coba membuat tongseng daging sapi. Cocok dinikmati untuk makan malam, nih. Rasa kuah yang gurih dan pedas bisa bikin ketagihan.

Baca Juga  How to Cook Tasty Gulai Ayam dan Nangka Muda ala Padang

Tongseng daging sapi instructions

  1. Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera..
  2. Siapkan bumbu-bumbu. Cuci bersih bumbu2 baik bumbu yang dihaluskan maupun bumbu dapur. Tips: Potong kecil-kecil bumbu yang mau dihaluskan agar mesin awet. saya menggunakan blender jadul..
  3. Marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk rata lalu sisihkan sebentar. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan bumbu dapur (serai, lengkuas, daun jeruk) yang sudah dicuci bersih, tumis hingga harum dan berubah warna..
  4. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna, tidak perlu diberi air dahulu, karena daging mengeluarkan air. Lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, biarkan daging hingga setengah empuk, baru tambahkan air, aduk hingga rata..
  5. Tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Jangan lupa test rasa. Tambahkan kol, potongan tomat, bawang merah, dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api..
  6. Hidangkan dalam piring saji dengan penambahan bawang goreng secukupnya. Sajikan panas..

Yuk, simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan.