How to Cook Perfect Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Resep 'ayam bakar kalasan' paling teruji.

Kali ini ada salah satu penggolahan ayam bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat dengan nama ayam bakar kalasan. Ayam kalasan merupakan menu makanan yang memiliki cita rasa yang. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. You can cook Ayam Bakar Kalasan using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Bakar Kalasan

1. You need 1 ekor of ayam utuh (500 gram).
2. You need 1 buah of jeruk lemon.
3. It’s 1/2 sdt of garam.
4. Prepare 4 lembar of daun salam.
5. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
6. Prepare 1,5 sdt of lada hitam bubuk.
7. You need 1 sdt of kaldu penyedap ayam.
8. You need 1,5 sdt of garam.
9. It’s 8 sdm of kecap manis.
10. It’s 2 of cabe rawit setan iris2.
11. Prepare 1 buah of jeruk limo.
12. It’s 500 ml of air.
13. You need of Bumbu halus.
14. It’s 10 siung of bawang merah.
15. Prepare 5 siung of bawang putih.
16. You need 1 ruas of jahe.
17. You need 8 biji of kemiri.
18. Prepare 1 sdm of gula merah.

Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.

Ayam Bakar Kalasan step by step

1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk lemon dan garam, diamkan minimal 15 menit kemudian cuci bersih. Buat bumbu halus.
   
2. Bumbu halus tambahkan kecap lada garam dan penyedap kaldu ayam aduk rata kemudian lumuri ayam sampai dengan rata. Siapkan wajan, tata daun salam dan daun jeruk buang tulangnya.
3. Letakkan ayam diatas wajan kasih irisan cabe rawit setan, kasih perasan air jeruk limo dan tambahkan air, masak dengan api kecil hingga airnya menyusut.
4. Bakar ayam diatas bara api kurang lebih 20 menit bolak balik (hingga permukaan mengering/tiris ga mengandung air).
5. Angkat dan siap sajikan dengan aneka lalapan dan sambel, jangan lupa nasi hangatnya??.

Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan.

Baca Juga:

Easiest Way to Cook Appetizing Ayam Bakar Kalasan Recipe: Yummy Ayam Bakar Kalasan #Week23 Recipe: Appetizing Ayam Bakar KALASAN Easiest Way to Cook Appetizing Ayam bakar teflon Recipe: Perfect Bakakak Hayam a.k.a Ayam Bekakak Bakar Recipe: Perfect Ayam Bakar Bacem How to Make Perfect Ayam bakar bekakak 26+ Ayam Bakar Utuh Gif Easiest Way to Make Tasty Ayam bakar How to Make Delicious Ayam Bakar Bumbu Rujak