Tahu Gimbal Semarang. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video . Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang.
Tahu gimbal (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Tahu gimbal Semarang, satu tempat favorit kuliner di keluarga besar kami. You can have Tahu Gimbal Semarang using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu Gimbal Semarang
- Prepare 4 buah of tahu putih.
- Prepare 2 butir of telur.
- Prepare 1 bungkus of tauge.
- Prepare 4 buah of lontong.
- It’s 1 genggam of kerupuk bawang.
- It’s 10 sdm of terigu.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It’s Secukupnya of air.
- Prepare of Bahan sambal kacang.
- Prepare 100 gr of kacang tanah.
- Prepare 3 of cabe merah.
- It’s 2 of cabe rawit.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- You need 1 bulatan of gula jawa.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- It’s 100 ml of air rendaman asam jawa.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
Selain menghadiri wisuda adik bungsu, wisata kuliner menjadi satu tujuan utama yang harus kami dapatkan ?. Tahu gimbal khas Semarang ini memang idola semua orang. Gak sulit menemukan tempat makan yang menyediakan tahu gimbal di Semarang. Rasanya yang lezat membuat semua orang ketagihan.
Tahu Gimbal Semarang instructions
- Campur terigu, air, garam dan bawang putih halus. Goreng hingga kuning kecoklatan (harusnya pakai udang). Potong tahu bentuk dadu, goreng hingga setengah kering. Ceplok telur. Sisihkan..
- Goreng kacang tanah hingga matang. Goreng kerupuk bawang. Angkat sisihkan..
- Didihkan air, rebus tauge sebentar..
- Haluskan cabe, bawang putih, gula jawa, garam dan kacang tanah. Tambahkan air asam jawa. Koreksi rasa..
- Potong lontong, tahu, telur, gimbal. Tata dalam piring, beri sambal kacang di atasnya. Tambahkan sedikit kecap dan kerupuk disampingnya..
- Tahu gimbal siap disajikan..
Tahu gimbal banyak sekali bisa ditemui di Semarang, seperti misalnya di sepanjang simpang lima Semarang, pasti banyak kita jumpai makanan khas yang nikmat dan nagih ini. Kalau Jawa Timur punya Tahu Telur dan Tahu Campur, Jawa Tengah atau tepatnya Kota Semarang punya "Tahu Gimbal". Keduanya memakai bahan dasar tahu dan saus yang hampir mirip yaitu. " Tahu gimbal merupakan sebuah makanan dengan tahu goreng dan bakwan udang sebagai Sebenarnya gimbal adalah sebutan untuk udang bagi orang Semarang. Tahu Gimbal Pak Edy is a lesehan type area near the government offices in Semarang. It is type of dishes consists of Tofu, rice cake, fried egg, prawn cake, crackers and tasty peanut sauce.