Pepes Ikan Asin dan Daun Ubi Balado. Jakarta – Ikan yang bertekstur kering dengan rasa asin memang dapat menambah nafsu makan. Beragam cara pengolahan ikan asin juga membuat makanan ini banyak. Namun ada berbagai jenis ikan asin, seperti : Ikan asin gabus, Ikan asin peda, Ikan asin teri jengki, Ikan asin cucut, Ikan asin jambrong, Ikan Boleh juga sekali waktu ikan asin ini dibuat masakan pedas.
Ngabulin request paksu yg lagi meriang. Hidangan ikan gabus asin balado cabe ijo adalah salah satu olahan dari ikan gabus yang istimewa. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. You can have Pepes Ikan Asin dan Daun Ubi Balado using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pepes Ikan Asin dan Daun Ubi Balado
- Prepare 1 ekor of Ikan Asin Peda.
- It’s Secukupnya of Daun Singkong.
- It’s 10 siung of Bawang Merah.
- Prepare 3 siung of Bawang Putih.
- Prepare 1 buah of Tomat.
- You need Secukupnya of Cabe Merah Halus.
- Prepare Secukupnya of Garam.
- Prepare Secukupnya of Daun Pisang.
Language: Share this at Meski bentuknya mini dan harganya murah, ikan asin teri bisa diolah menjadi berbagai olahan sedap mulai dari Botok Tempe Teri, Rempeyek, Sambal Bajak, Oseng Tempe Teri dan masih banyak lagi. Ikan cucut asin dapat kamu olah menjadi pepes, balado, dan aneka kreasi lainnya. Termasuk ikan asin paling populer, tidak sulit untik menemukam ikan peda asin di swalayan maupun pasar tradisional. Manfaat dan khasiat daun ubi jalar untuk pengobatan sebenarnya sudah banyak diketahui sejak Sementara di wilayah Asia lainnya, yaitu di Filipina orang-orang yang bekerja di pertambangan Cara lainnya dengan melumatkan daun ubi jalar dan dibungkus daun pisang, kemudian dipepes.
Pepes Ikan Asin dan Daun Ubi Balado instructions
- Cuci bersih daun singkong. Tiriskan air.
- Iris bamer dan baput. Tomat iris kecil-kecil yaa..
- Siapkan wadah. Masukkan cabe merah halus, garam, baput, bamer, dan tomat. Aduk rata..
- Lalu masukkan daun singkong dan campur secara merata agar adonan cabe mengenai seluruh daun singkong..
- Siapkan daun pisang yang sudah bersih. Masukkan daun singkong tadi dan letakkan ikan asin ditengahnya..
- Lalu tutup dan lipat daun pisang. Siapkan kukusan..
- Kukus pepes kurang lebih 30 menit..
- Pepes Ikan Asin siap dihidangkan..
Salah satunya resep ikan bakar bumbu padang, ikan kukus, ikan pepes dan juga balado. Selain ikan bakar dan kukus, olahan resep ikan yang diminati banyak orang adalah ikan dipepes. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Ikan ini dikenal awet karena pengolahannya yang dilakukan dengan cara penggaraman dan pengeringan. Ikan asin jambal balado siap disajikan, lebih enak kalau dimakan bersama nasi timbel khas Sunda.