Resep Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah, Lezat

date: 2020-08-19T18:55:05.819Z image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fae0b03d62f1768c/751x532cq70/pempek-putih-telur-kuah-cuko-merah-foto-resep-utama.jpg thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fae0b03d62f1768c/751x532cq70/pempek-putih-telur-kuah-cuko-merah-foto-resep-utama.jpg cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fae0b03d62f1768c/751x532cq70/pempek-putih-telur-kuah-cuko-merah-foto-resep-utama.jpg author: Lucille Lindsey ratingvalue: 4.8 reviewcount: 5 recipeingredient: – “200 gram putih telur” – “200 gram tepung tapiokasagu” – “165 ml santan 65 ml santan kental100ml air” – “1 sdt bawang putih bubuk atau 3 bawang putih haluskan” – “1 sdt garam” – “1 sdt kaldu jamur” – “4 batang daun bawang iris tipis” – ” Bahan Cuko Merah” – “100 gram cabe merahrebus hingga layu” – “80 gram gula merahserut” – “20 gram gula pasir” – “100 gram tauco manis” – “5 bawang putih” – “200 ml air hangat” – “5 jeruk kunci ambil airnya” – “1 sdt garam” – “1/2 sdt kaldu jamur” recipeinstructions: – “Siapkan semua bahan. Panaskan kukusan, oles loyang atau wadah tahan panas dengan minyak. Campur santan,bubuk bawang putih garam,kaldu dan daun bawang, aduk rata. Masukkan ke cairan putih telur kemudian aduk rata kembali.” – “Masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk hingga rata. Tuang ke wadah tahan panas yang sudah diolesi dengan minyak.” – “Kukus selama 25 menit (saat memasukan loyang kondisi kukusan sudah panas ya). Angkat dan dinginkan. Teksturnya seperti egg tofu ya dan memang pempek putih telur ini empuk sekali.” – “Membuat cuko merah. Blender cabe rebus,tauco,gula merah,gula pasir dan bawang putih hingga halus. Tambahkan air,garam,kaldu dan perasan jeruk kunci. Aduk rata, koreksi rasa,jika sudah pas pindahkan ke wadah.” – “Potong potong pempek sesuai selera, siram dengan cuko merah. Sajikan, yummy❤❤❤. Saya tambahkan gambar versi gorengnya, ini kesukaan anak2 saya digoreng dulu❤” categories: – Resep tags: – pempek – putih – telur katakunci: pempek putih telur nutrition: 152 calories recipecuisine: Indonesian preptime: “PT26M” cooktime: “PT54M” recipeyield: “2” recipecategory: Dinner —  Anda sedang mencari inspirasi resep pempek putih telur kuah cuko merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek putih telur kuah cuko merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek putih telur kuah cuko merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek putih telur kuah cuko merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Resep Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah. Biasanya kalo abis bikin cake atau cookies yang banyak menggunakan kuning telur kita bingung sisa putih telurnya diapain ya? Kalo dibikin cake lagi mungkin bosen, kalau saya salah satu opsinya adalah saya bikin Pempek Putih Telur. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek putih telur kuah cuko merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya. ##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah: 1. Gunakan 200 gram putih telur 1. Ambil 200 gram tepung tapioka/sagu 1. Sediakan 165 ml santan (65 ml santan kental+100ml air) 1. Ambil 1 sdt bawang putih bubuk atau 3 bawang putih haluskan 1. Gunakan 1 sdt garam 1. Siapkan 1 sdt kaldu jamur 1. Ambil 4 batang daun bawang iris tipis 1. Siapkan Bahan Cuko Merah: 1. Sediakan 100 gram cabe merah-rebus hingga layu 1. Siapkan 80 gram gula merah-serut 1. Sediakan 20 gram gula pasir 1. Siapkan 100 gram tauco manis 1. Sediakan 5 bawang putih 1. Sediakan 200 ml air hangat 1. Ambil 5 jeruk kunci ambil airnya 1. Gunakan 1 sdt garam 1. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur Kita punya rekomendasi resep pempek, yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Mungkin Anda meragukan rasa dari Resep Pempek Putih Telur ini. Jangan salah Resep Pempek Putih Telur ini tidak kalah enak dan lezat dari pempek lain. Proses pembuatan Pempek Putih Telur ini juga terbilang mudah. ##### Langkah-langkah menyiapkan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah: 1. Siapkan semua bahan. Panaskan kukusan, oles loyang atau wadah tahan panas dengan minyak. Campur santan,bubuk bawang putih garam,kaldu dan daun bawang, aduk rata. Masukkan ke cairan putih telur kemudian aduk rata kembali. 1. Masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk hingga rata. Tuang ke wadah tahan panas yang sudah diolesi dengan minyak. 1. Kukus selama 25 menit (saat memasukan loyang kondisi kukusan sudah panas ya). Angkat dan dinginkan. Teksturnya seperti egg tofu ya dan memang pempek putih telur ini empuk sekali. 1. Membuat cuko merah. Blender cabe rebus,tauco,gula merah,gula pasir dan bawang putih hingga halus. Tambahkan air,garam,kaldu dan perasan jeruk kunci. Aduk rata, koreksi rasa,jika sudah pas pindahkan ke wadah. 1. Potong potong pempek sesuai selera, siram dengan cuko merah. Sajikan, yummy❤❤❤. Saya tambahkan gambar versi gorengnya, ini kesukaan anak2 saya digoreng dulu❤ Merdeka.com – pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Goreng pempek dengan api sedang hingga terlihat berkulit dan kekuningan. Siap disajikan dengan kuah cuko dan bahan pelengkap. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek putih telur kuah cuko merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!