Asem – asem Ayam Bersantan. ASEM-ASEM AYAM RUMAHAN Resep by Rudy Choirudin. Resep Garang Asem Ayam – Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Tak panjang lebar lagi, yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Memasak Garang Asem Ayam yang enak dan mudah diikuti proses pembuatannya kapan saja di rumah seperti berikut ini.
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes. Com Asem – Asem Ayam Pagi. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. You can cook Asem – asem Ayam Bersantan using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Asem – asem Ayam Bersantan
- You need 350 gr of dada ayam fillet.
- It’s 10 bh of cabe rawit merah, buang btg, utuhkan.
- You need 6 sdm of santan kental.
- Prepare 600 ml of air.
- Prepare secukupnya of Garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
- You need Segenggam of kemangi.
- You need of Minyak utk menumis.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 3 btr of kemiri.
- Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Prepare of Bumbu iris :.
- Prepare 4 bh of cabe jalapeno hijau (bs diganti cabe ijo biasa).
- You need 3 bh of tomat ijo/kuning.
- It’s 3 bh of belimbing wuluh.
- You need of Empon – empon :.
- Prepare 1 btg of sereh, memarkan.
- It’s 2 lbr of daun salam.
- You need 2 ruas jari of lengkuas, memarkan.
Asem-asem biasanya dimasak memakai bahan utama daging sapi. Namun saat ini asem-asem pun muncul dengan berbagai bahan lain. Cara membuat asem-asem terbilang mudah dan nggak butuh banyak waktu. Tapi sebelum memulai proses memasak sayur asem-asem, butuh waktu lumayan.
Asem – asem Ayam Bersantan step by step
- Pertama – tama, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama dengan empon2 hingga harum dan bumbu matang..
- Kemudian, masukkan ayam dan masak hingga berubah warna..
- Setelah itu tambahkan air, dan masukkan bumbu irisnya. Masak hingga mendidih..
- Lalu tambahkan santan kental, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Koreksi rasa. Terakhir, masukkan daun kemangi, masak sebentar hingga layu. Angkat..
- Sajikan..
Assalamualaikum, ini video pertama aku di youtube ya. Kali ini aku masak asem asem ayam, segerr. Kalo kalian pengen tau bahan dan caranya ala dapur susmi. Resep Garang Asem Ayam – Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Resep Gerem Asem Ayam – kali ini kita sajikan resep masakan khas Banten dengan menu utama daging ayam. dengan bumbu sederhana tapi Masakan Gerem Asem yang dapat dianggap berbeda dari yang lain memiliki rasa yang unik.