Recipe: Perfect Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen.

Soto Daging Sapi Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya..satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa Tengah. You can cook Soto Daging Sapi using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Daging Sapi

  1. Prepare 500 g of Daging sapi.
  2. You need 2,5 L of air.
  3. You need 2 btg of serai, geprek.
  4. You need 8 lbr of daun jeruk.
  5. Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
  6. You need Sejumput of cengkeh (me : 2).
  7. You need 3 bh of bunga lawang.
  8. You need of Kaldu bubuk.
  9. It’s of Garam.
  10. It’s of Minyak goreng untuk menumis.
  11. You need of Bumbu Halus :.
  12. You need 10 siung of bawang merah.
  13. Prepare 7 siung of bawang putih.
  14. Prepare 4 bh of kemiri.
  15. You need 1 sdm of ketumbar.
  16. You need 1 sdt of merica.
  17. It’s 4 btr of kapulaga.
  18. It’s 1 sdt of jinten.
  19. You need 1 ruas of kunyit.
  20. Prepare 1 ruas of jahe.
  21. It’s of Pelengkap :.
  22. You need of Daun bawang, iris halus.
  23. It’s of Selèdri, iris halus.
  24. You need of Taoge, rebus sebentar.

Resep Soto Daging – Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. – Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Dalam menjalankan usaha soto daging sapi ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Soto Daging Sapi – Soto Madura.

Baca Juga  Easiest Way to Make Tasty Brambang asem daun ubi jalar

Soto Daging Sapi step by step

  1. Blansir daging sapi utuh 5 menit di air mendidih, tiriskan daging.
  2. Rebus lagi daging di air mendidih selama 5 menit di panci tertutup, kemudian matikan api 30 menit, kemudian masak lagi 7 menit..
  3. Tumis bumbu halus hingga matang, ditambah serai, daun jeruk, cengkeh, bunga lawang..
  4. Masukkan tumisan bumbu ke kuah rebusan daging, masak hingga empuk. Tambahkan garam, dan kaldu bubuk..
  5. Tiriskan daging. Iris daging tipis-tipis..
  6. Sajikan kuah soto dengan nasi, daging iris, taoge, selèdri, dan daun bawang.

Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu. Soto daging sapi bisa menjadi salah satu hidangan daging sapi yang lezat, berikut ini resep soto daging sapi dari Solo atau bisa disebut sebagai soto Resep soto daging sapi untuk bumbu halus. Resep Soto dengan bahan dasar daging sapi memang banyak sekali variasinya, setiap daerah saja, misalnya saja Kami pernah menulis tentang resep soto daging sapi bening yang menggugah. Soto Madura Asli yaitu berupa soto babat daging sapi yang telah diolah dengan dengan bumbu soto khas dari madura jawa timur.