Resep Empek2 udang Anti Gagal

date: 2020-06-15T06:20:34.114Z image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/710799365de5bac5/751x532cq70/empek2-udang-foto-resep-utama.jpg thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/710799365de5bac5/751x532cq70/empek2-udang-foto-resep-utama.jpg cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/710799365de5bac5/751x532cq70/empek2-udang-foto-resep-utama.jpg author: Dean Herrera ratingvalue: 3.2 reviewcount: 9 recipeingredient: – “500 gram udang kupas” – “350 gr sagu tani” – “15 gr garamoptions” – “10 gr kaldu jamur penyedap rasa” – “1 butir telur” – “250 l air dingin” recipeinstructions: – “Siapkan bahan udang__cincang halus__sisihkan” – “Masukan udang cincang halus ke dlm baskom, telur aduk dgn spatula hingga rata setelah itu masukan air dingin sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata, terakhir masukan garam dan kaldu jamur aduk sampai mengental” – “Masukan sagu tani ke adonan no 2 aduk kembali dgn spatula (JGN KAGET KALAU ADONANNYA LENGKET TDK PADAT dan kalis agar setelah matang dan di goreng tidak keras ☺cukup tangannya dan talenannya beri sagu)” – “Jika ingin di aduk dgn tangan jgn menggunakan tenaga cukup pelan2 dan santaiii, siapkan panci yg berisi air masak dgn api besar sampai mendidih, bentuk adonan no 3 dgn dua tangan yg sudah di beri sagu kepal2 hingga menyatu dan mudah di gulung memanjang di talenan yg sdh di taburi sagu langsung celup ke air yg sdh mendidih (boleh di tiimbang dulu agar bentuknya rata)” – “Angkat__ tiriskan dan cicipi jika kurang asin atau gurih boleh direbus lagi dgn air yg di beri garam dan kaldu jamur (opsional)” – “Nah jadi deh.. Empek2 udangnya.. Siap di sajikan.. (jika ingin di simpan lama di kulkas, masukan di plastik atau bungkus dgn plastik satu2 empek2 nya masukan ke tempat kedap udara setelah itu simpan di kulkas)” categories: – Resep tags: – empek2 – udang katakunci: empek2 udang nutrition: 248 calories recipecuisine: Indonesian preptime: “PT24M” cooktime: “PT39M” recipeyield: “3” recipecategory: Dessert —  Lagi mencari inspirasi resep empek2 udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empek2 udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Empek Empek Udang Simpel – Baiklah kali ini kami ingin membahas mengenai cara membuat empek empek Palembang lainnya, yaitu pempek udang yang rasanya tidak kalah dengan masakan pempek lainnya. Untuk membuat empek empek udang ini kita harus menyiapkan udang yang benar-benar fresh, karena udang yang fresh akan membuat pempek kita menjadi lebih gurih dan enak. Lihat juga resep Pempek dos udang rebon enak lainnya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek2 udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empek2 udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empek2 udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empek2 udang menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya. ##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empek2 udang: 1. Sediakan 500 gram udang kupas 1. Gunakan 350 gr sagu tani 1. Ambil 15 gr garam(options) 1. Ambil 10 gr kaldu jamur (penyedap rasa) 1. Ambil 1 butir telur 1. Gunakan 250 l air dingin Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas pempek yang dibuat dari ikan kali ya. Jadi penggemar pempek pastinya ingin menikmati citarasa pempek yang special. Kalau resep pempek sutra ala saya cukup pakai udang saja ya Bun. Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. ##### Langkah-langkah menyiapkan Empek2 udang: 1. Siapkan bahan udang__cincang halus__sisihkan 1. Masukan udang cincang halus ke dlm baskom, telur aduk dgn spatula hingga rata setelah itu masukan air dingin sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata, terakhir masukan garam dan kaldu jamur aduk sampai mengental 1. Masukan sagu tani ke adonan no 2 aduk kembali dgn spatula (JGN KAGET KALAU ADONANNYA LENGKET TDK PADAT dan kalis agar setelah matang dan di goreng tidak keras ☺cukup tangannya dan talenannya beri sagu) 1. Jika ingin di aduk dgn tangan jgn menggunakan tenaga cukup pelan2 dan santaiii, siapkan panci yg berisi air masak dgn api besar sampai mendidih, bentuk adonan no 3 dgn dua tangan yg sudah di beri sagu kepal2 hingga menyatu dan mudah di gulung memanjang di talenan yg sdh di taburi sagu langsung celup ke air yg sdh mendidih (boleh di tiimbang dulu agar bentuknya rata) 1. Angkat__ tiriskan dan cicipi jika kurang asin atau gurih boleh direbus lagi dgn air yg di beri garam dan kaldu jamur (opsional) 1. Nah jadi deh.. Empek2 udangnya.. Siap di sajikan.. (jika ingin di simpan lama di kulkas, masukan di plastik atau bungkus dgn plastik satu2 empek2 nya masukan ke tempat kedap udara setelah itu simpan di kulkas) Sebagai pelengkap, makanan ini menggunakan mentimun yang diiris dadu dan mi kuning. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang – Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan. Lihat juga resep Pempek Ikan Tuna Crispy Simple enak lainnya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empek2 udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!