Sop Iga Sapi Khas. Video ini berisi cara memasak sop iga SAPI khas padang. Jumpa lgi d Chanel dapur sahabat iim Kali ini aku Mao buat sayur SOP iga sapi yg rasanya segerrr bgt ini adalah masakan Betawi resep. Namun menurut pendapat beberapa ahli, sop iga sapi berasal dari Indonesia dan sudah menjadi makanan khas masyarakat sejak dulu.
Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga. You can cook Sop Iga Sapi Khas using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sop Iga Sapi Khas
- Prepare 500 gr of Iga Sapi.
- You need 3 buah of kentang.
- It’s 2 buah of wortel.
- It’s 1 buah of kembang kol.
- It’s 2 buah of daun bawang.
- It’s 1/2 buah of bawang bombai.
- It’s 1 buah of seledri.
- Prepare 1 sdt of penyedap jamur.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It’s of Bumbu Halus.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It’s 1 sdt of merica.
- It’s 1/2 sdt of jinten.
- Prepare 2 butir of cengkeh.
- Prepare 1 butir of pala.
- Prepare 2 cm of kayu manis.
- It’s 2 cm of jahe.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin, dihidangkan siang hari atau ketika cuaca sedang terik, hidangan ini selalu menjadi menu makanan. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi.
Sop Iga Sapi Khas step by step
- Rebus Iga Sapi dan potong-potong sayuran dengan ukuran sesuai selera..
- Iris tipis bawang bombai. Dan haluskan bumbu..
- Tumis bawang bombai hingga harum kemudian masukkan bumbu halus. Setelah Iga Sapi matang, masukkan wortel dan kentang. Kemudian campurkan bumbu pada rebusan iga sapi..
- Tambahkan penyedap. Aduk rata. Setelah matang masukkan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan..
Saking menariknya, mungkin kamu tidak akan sanggup menolak kenikmatan kuliner satu ini. Resep Sop Iga Sapi – Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi Baca Juga: Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka. Sop Iga Sapi Spesial Empuk Tanpa Presto.







