Recipe: Perfect Sayur lemak daun ubi

Sayur lemak daun ubi. Manfaat Buah & Sayur – Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan Sebagian masyarakat indonesia biasa memanfaatkan daun ubi jalar untuk dimasak sebagai sayur. Dalam hal pengobatan herbal, daun ubi jalar memiliki. Jangan lupa Subscribe dan like ye.

Sayur lemak daun ubi Sayuran Daun – Sayuran berasal dari tumbuh-tumbuhan dan dapat membentuk daun, batang, buah-buahan dan biji-bijian, yang memiliki banyak manfaat penting bagi tubuh kita. Hampir sama seperti buah, sayuran diberi nutrisi dan gizi yang baik. Sayuran bisa dimakan dengan dua cara, ada yang. You can have Sayur lemak daun ubi using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sayur lemak daun ubi

  1. It’s 2 ikat of daun ubi.
  2. You need of Santan dari satu butir kelapa.
  3. You need 2 lembar of daun salam.
  4. It’s 1 Batang of sereh, memarkan.
  5. It’s of Garam, kaldu bubuk.
  6. You need of Bumbu halus.
  7. Prepare 4 siung of bawang merah.
  8. Prepare 2 siung of bawang putih.
  9. Prepare 1 butir of kemiri.
  10. You need 6 buah of cabe rawit.
  11. Prepare Sedikit of ketumbar bubuk.
  12. You need Sedikit of kunyit bubuk.
  13. You need 2 buah of asam sunti.

Mula-mula cuci daun ubi sehingga bersih,kemudian gosok kesemua daun ubi menggunakan tangan sehingga daun ubi hancur. Lepastu potong bawang merah,halia,bawang putih dan ketok serai. Daun ubi jalar mengandung lemak tak jenuh yang rendah. Di samping itu, kandungan kolesterol juga sangat rendah di dalam daun ubi jalar.

Sayur lemak daun ubi step by step

  1. Potong daun ubi kecil- kecil, bersihkan.
  2. Peras santan dan masukkan ke dalam kuali, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, Batang sereh, dan daun ubi. Masak sampai daun ubi layu matang sempurna.
  3. Jangan lupa selalu diaduk biar santan tidak pecah, tambahkan garam dan kaldu bubuk, kalau daun ubi sudah masak cek rasa dan sajikan ?sesimpel itu masak gak perlu ribet, yang penting enak dan bikin kenyang ?.
Baca Juga  Resep Nasi Pecel Jawa Timur, Bikin Ngiler

Ada pula beberapa zat gizi yang dikandung oleh daun ubi jalar dalam konsentrasi tinggi, di antaranya adalah serat makanan, vitamin A, vitamin C, tiamin. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan. Selain Malaysia, nasi lemak juga populer di Singapura, Brunei Darusalam, serta Kepulauan Riau. Sama seperti nasi uduk, nasi lemak juga menggunakan santan. Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi.