Pecel Santan. Lihat juga resep Pecel Santan Terong enak lainnya. Dimakan pake nasi anget dan sambal terasi hmmm makin nikmat dech. PECEL TERONG SANTAN MUDAH DAN SIMPEL

Cara bikinnya gampang dan rasanya nampol banget. Goreng atau bakar sebentar terong yang sudah dipotong. Cara Membuat Pecel Telur Terong Bumbu Santan Enak dan Nikmat – Sudahkah bunda memasak menu masakan yang enak dan nikmat untuk keluarga dirumah?

Lagi mencari inspirasi resep pecel santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pecel Santan Terong enak lainnya. Dimakan pake nasi anget dan sambal terasi hmmm makin nikmat dech. PECEL TERONG SANTAN MUDAH DAN SIMPEL

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Santan memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel Santan:

Ambil 2 buah terong.
Ambil 1 papan tempe.
Siapkan 1 genggam kemangi.
Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 500 ml santan.
Sediakan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
Sediakan bumbu halus :.
Gunakan 3 butir bawang merah.
Ambil 2 butir bawang putih.
Sediakan 2 buah cabai merah kriting.
Ambil 3 buah cabai rawit merah.
Sediakan 2 butir kemiri.
Sediakan 1 ruas kencur.
Ambil 1 cm kunyit.

Pastinya bunda sudah memasak menu yang enak kan, namun untuk yang tidak memiliki waktu lebih cukup dengan membeli sayur atau lauk pauk di warung makan sekitar rumah. Kemudian, buat sambal tumpangnya dengan mendidihkan santan dahhulu. Tambahkan bumbu halus dan daun salam. Masukkan tempe tumbuk dan asam, aduk hingga rata.

Cara menyiapkan Pecel Santan:

Potong potong terong dan tempe.
Goreng terong dan tempe setengah kering, tiriskan.
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum, tuang santan.
Tambahkan garam dan gula secukupnya, masukkan terong dan tempe masak sampai bumbu meresap, menjelang angkat masukkan kemangi aduk rata sebentar.

Tunggu tempe asam tidak menggumpal, aduk terus agar santan tidak rusak. Tata sayuran di piring saji, lalu siram dengan sambal tumpang di atasnya. Itulah lima kreasi pecel yang praktis dan lezat. Saat mudik ke Blitar, orang tua saya ngajak untuk makan disebuah depot langganan beliau. Dari situ saya kenal dgn sayur ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!