Pecel Santan Tahu Telur. Lihat juga resep Pecel Santan Telur Komplit enak lainnya. Rebus santan bersama bumbu yang dihaluskan sambil diaduk hingga mendidih. Tahu dan telur adalah dua bahan makanan yang hampir selalu ada di rumah.

Hidangan dibuat dari campuran telur dan potongan tahu yang dibuat serupa telur dadar. Tahu telur biasanya disantap bersama dengan sayur pelengkap dan saus pecel. Kemudian silahkan anda masukan telur rebus dan juga terongnya.

Sedang mencari ide resep pecel santan tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel santan tahu telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Pecel Santan Telur Komplit enak lainnya. Rebus santan bersama bumbu yang dihaluskan sambil diaduk hingga mendidih. Tahu dan telur adalah dua bahan makanan yang hampir selalu ada di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel santan tahu telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel santan tahu telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecel santan tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Santan Tahu Telur menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel Santan Tahu Telur:

Ambil 8 Telur (Direbus 15 menit).
Gunakan 6 Tahu mentah.
Sediakan 2 batang sereh.
Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Gunakan 1 ruas lengkuas.
Siapkan 1 sdm garam.
Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Gunakan 1 santan instan (kara).
Sediakan Sedikit gula merah.
Ambil BUMBU HALUS :.
Gunakan 9 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Ambil 1 ruas kunyit.
Gunakan 1 ruas jahe.
Sediakan 2 butir kemiri.
Gunakan 8 cabe merah.
Gunakan 4 cabe keriting.
Gunakan 2 cabe merah besar.
Siapkan 1 sdm ketumbar.

Teka-tekan telur dan tering hingga agak pecah namun jangan sampai telur hancur. Pecel sayur juga bisa disajikan dengan bahan pelengkap lain, seperti telur, tempe, tahu, peyek. Pecel menjadi makanan yang terkenal di wilayah Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta. Pecel Tahu Sumber Gambar: Florentia Corner.

Cara membuat Pecel Santan Tahu Telur:

Kupas kulit telur yang sudah direbus lalu goreng sampai berwarna kecoklatan.
Potong-potong tahu sesuai selera kemudian goreng setengah matang.
Haluskan bumbu menggunakan blender/ulekan.. lalu tumis bumbu halus.. masukkan daun dalam, daun jeruk, sereh yang sudah digeprek, dan lengkuas yang sudah digeprek.. tumis sampai harum dan tanak.
Jika sudah tanak tambahkan air masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah.. tunggu air mendidih lalu masukkan telur dan tahunya.. aduk* dan biarkan bumbu meresap kedalam tahunya..
Apabila sudah meresap tambahkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah santannya.. koreksi rasa dan siap disajikan.

Bagi pecinta tahu, jangan lewatkan resep mudah pecel tahu yang satu ini. Tahu lembut ditambah bumbu kacang yang gurih dan manis bisa jadi cemilan atau teman makan nasi. Resep pecel yang kami sajikan berikut ini, bisa menjadi salah satu sumber serat dari sayuran yang baik bagi tubuh setelah seharian berpuasa. Lihat juga resep Pecel Terong Kemangi Telur enak lainnya. Sajian tahu telur bumbu pecel bisa jadi teman sahur Anda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel santan tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!