Recipe: Appetizing Ayam Rujak

Ayam Rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul !

Ayam Rujak Salah satunya adalah ayam bumbu rujak khas Jawa. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. You can cook Ayam Rujak using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Rujak

  1. You need 1/2 kg of Ayam.
  2. Prepare of Bumbu.
  3. Prepare 5 of bawang merah cacah halus.
  4. Prepare 3 of bawang putih cacah halus.
  5. You need of Bumbu pelengkap.
  6. Prepare 3 of cabe tanjung merah diiris.
  7. You need of Cengek domba 1-2/sesuai selera.
  8. It’s of Jahe sejempol geprek.
  9. You need of Serai 1 batang geprek.
  10. You need of Daun jeruk 3-5 lembar buang tulangnya.
  11. It’s of Bahan lainnya.
  12. It’s sejempol of Asem jawa.
  13. Prepare 1/2 gelas of Santan kara kecil larutkan dengan air.
  14. You need 1 gelas of Air.
  15. You need of Penyedap.
  16. Prepare of Gula merah 1/2bulat iris kasar.
  17. It’s of Gula, Garam, Merica.
  18. It’s 1 sdm of Saus Tiram.
  19. You need 1/2 sdt of minyak wijen.
  20. It’s 1 sdm of kecap manis.

Resep ayam bumbu rujak – Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Original. Haluskan bumbu rujak sesuai dengan bahan yang sudah tertera, yaitu cabai merah, cabai rawit, terasi, asam dan juga garam. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak.

Baca Juga  Recipe: Yummy Tumis tempe tahu tauge sederhana

Ayam Rujak step by step

  1. Rendam ayam dengan garam & asem jawa sisihkan sambil menyiapkan bumbu. Ayam di iris/ditusuk garpu supaya meresap.
  2. Cacah halus baput bamer, siapkan bahan lain : iris (cabe, cengek, gula merah), geprek (jahe, serai).
  3. Goreng ayam dengan minyak panas sampai matang awal (jangan terlalu kering), tiriskan..
  4. Tumis bumbu sampai harum, masukan bumbu pelengkap, masukan santan yang sudah dicampur air, masukan penyedap dan air sampai gula merah larut, Koreksi rasa..
  5. Masukan ayam yang sudah digoreng, lalu tutup biarkan bumbu tadi meresap dan air mulai surut dan mengental. (Sesekali diaduk supaya bumbu meresap dan merata).
  6. Koreksi rasa, jika kurang pedas bisa ditambah cabe rawit/cengek domba..
  7. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Resep Ayam Bumbu Rujak dengan Kejutan Rasa yang Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu rujak, resep rumahan yang selalu dirindukan. Ayam bumbu rujak bisa menjadi salah satu alternatif dan variasi dalam menikmati menu olahan Sebagian orang mungkin masih merasa aneh dengan menu ayam bumbu rujak karena selama ini. Ulasan bahan-bahan dan cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa kamu coba.