How to Prepare Tasty Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam

Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam. Korang pernah masak asam pedas ayam letak jeruk sawi? Ayam Asam Pedas style Melaka, yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut.

Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam Resep masakan ayam menjadi menu masakan Indonesia paling favorit. Olahan daging ayam banyak macam dan ragamnya. Ada berbagai macam resep ayam yang enak enak. You can have Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam

  1. Prepare 350 gr of dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong dadu.
  2. It’s 250 gr of pakcoy putih (bs diganti pakcoy ijo/sawi lain).
  3. Prepare 100 gr of jamur enoki.
  4. You need 8 bh of tomat ceri, potong 2 (bs diganti tomat sayur).
  5. It’s 8 helai of daun kucai (bs diganti 1 btg daun bawang).
  6. It’s sesuai selera of Air asam jawa,.
  7. It’s secukupnya of Air.
  8. It’s of Minyak utk menumis.
  9. Prepare secukupnya of Gula, garam, kaldu bubuk.
  10. Prepare of Empon – empon geprek :.
  11. It’s 2 cm of lengkuas.
  12. It’s 2 cm of jahe.
  13. You need 1 btg of sereh.
  14. Prepare 4 lbr of daun jeruk purut, sobek – sobek.
  15. Prepare of Bumbu halus :.
  16. It’s 6 siung of bawang merah.
  17. Prepare 4 siung of bawang putih.
  18. You need 8 bh of cabe merah kriting (sesuai selera).
  19. You need 1 sachet kecil of terasi.
  20. It’s 1 sdm of cabe bubuk (cayenne).

Resep ayam saus pedas mudah bikinnya dan lezat rasanya. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat.

Baca Juga  Recipe: Appetizing Tahu Teri Kukus

Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam step by step

  1. Pertama – tama, tumis bumbu halus, dan bahan empon dg sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu masukkan potongan daging ayam. Masak hingga mulai berubah warna. Kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih..
  2. Kemudian, masukkan tomat, dan pakcoy. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan air asem jawa. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga sawi mulai mendekati matang..
  3. Terakhir, masukkan enoki dan kucai. Aduk dan masak sebentar. Angkat..
  4. Sajikan..

Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan bawang goreng atau kerupuk agar semakin nikmat. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online. Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap.