Gulai daun ubi tumbuk. Gulai jengkol daun singkong ikan asap / gulai jariang pucuak ubi ikan salai urang padang asli. Resep gulai daun singkong tumbuk dengan bahan seadanya. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus dng alu. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam. You can cook Gulai daun ubi tumbuk using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gulai daun ubi tumbuk
- It’s 15 tangkai of daun ubi.
- You need 1 ons of rimbang.
- You need 1 buah of kincung.
- You need 1 genggam of rebon.
- It’s 1 buah of kelapa.
- It’s 7 buah of cabe hijau.
- You need 5 buah of cabe rawit.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- It’s 1 jempol of jahe.
- You need 1 jempol of kunyit.
- You need of Daun jeruk.
- It’s of Daun salam.
- It’s of Daun kunyit.
- Prepare of Serai.
- You need of Laos.
- It’s of Garam.
- It’s of Gula.
- Prepare of Royco.
- Prepare of Air.
Maen kekebun kebetulan daun ubinya banyak banget. Gulai Daun Ubi Tumbuk. #MulaiMisiHero_Jakarta Meski saya bukan orang Melayu, tapi saya itu suka mencoba masakan daerah lain. Gulai Silalat (Daun Singkong Tumbuk) favorit. Resep membuat gulai daun ubi tumbuk.
Gulai daun ubi tumbuk instructions
- Siapkan semua bahan.geprek Laos dan serai.cuci bersih daun ubi,rimbang dan kincung.
- Haluskan cabe hijau,cabe rawit, kunyit, jahe,bawang putih dan bawang merah.tumbuk daun ubi bersama rimbang dan kincung.masukkan bumbu halus,udang rebon,daun kunyit,daun salam,serai,daun jeruk,Laos ke dalam wajan.
- Tambahkan santan kelapa,garam,Royco dan gula aduk terus hingga mendidih.tambahkan daun ubi yang udah ditumbuk..
- Masak hingga daun ubi matang..
Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Masukkan daun singkong, rebus hingga hampir lunak. Tumbuk daun ubi kecombrang cabai dan bawang merah secara bergantian tumbuk halus atau kasar sesuai selera terakhir campur dengan rimbang dan tumbuk kasar. Resep gulai silalat daun singkong tumbuk. Sayur kebangsaan masyarakat tapanuli asal daerah ayah saya.