Tumis Sei Sapi Kecombrang. Bismillaah, dapat oleh-oleh dari mudik ke Pandeglang kemarin, dipetikin bunga kecombrang dan tangkainya (kalau orang sunda sebutnya Honje) Akhirnya coba dimasak tumis bersama cumi asin Kecombrangnya punya citarasa sei sapi. Iris semua bahan untuk bawang putih geprek. COM Sei Sapi Rica-rica di Sei Lamalera Bandung.
Resep kreasi Tumis Jagung Kecombrang yang memikat nafsu makan pecinta batang bunga berwarna merah ini. Memiliki aroma harum yang khas dan rasa asam yang unik masakan khas Sunda. Tambahan Kobe Bumbu Poll Pedas yang ditumis bersama jagung dan bayam memberikan cita rasa pedas. You can have Tumis Sei Sapi Kecombrang using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tumis Sei Sapi Kecombrang
- It’s 500 gram of Se'i Sapi yg sudah berbumbu.
- It’s Batang of Kecombrang.
- It’s 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- It’s secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula.
- It’s 1 sdm of Saos tiram.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 1/2 siung of bawang bombay.
- Prepare 2 buah of Cabe hijau besar.
Pelengkapnya dua jenis sambal, kecombrang dan luat. "Pedesnya kayak sambal goreng," kata Gilang ketika mencicipi sambal luat. Sedangkan Anwar menilai pedasnya sambal kecombrang nendang dengan aroma kecombrang yang kuat. Kira-kira habis ini duo Bikin Laper berpetualang ke mana lagi. Cara Membuat Resep Bumbu Sate – Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha.
Tumis Sei Sapi Kecombrang instructions
- Iris-iris se'i sapinya tipis-tipis…
- Iris-iris tipis kecombrang.
- Iris bawang merah putih, cabe hijau, bawang bombay lalu iris dan geprek lengkuas setelah dicuci bersih.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai layu. Lalu masukkan bawang merah, bawang bombay dan kecombrang. Setelah itu masukkan cabe hijau, lengkuas dan daun jeruk….
- Kemudian masukkan daging se'i dan tambahkan garam, gula, saos tiram dan kecap secukupnya. Lalu aduk sampai merata.
- Beri sedikit air agar tidak gosong. Lalu aduk dan tutup hingga matang..
- Tumis Se'i Sapi Kecombrang siap disajikan dalam piring.
Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Sei sapi dimasak dengan cara diasap dan disajikan dengan rumpu rampe dan sambal khas NTT. Jika ingin menikmatinya, kamu bisa langsung memesan Satu porsi sei sapi disajikan juga dengan nasi jeruk dan rumpu rampe. Aneka sambal yang ditawarkan adalah sambal kecombrang, sambal matah. resep kecombrang Bunga berwarna merah muda ini bisa diolah menjadi beberapa hidangan yang menarik. Rasanya yang cenderung asam membuat olahan kecombrang makin diminati ketika cuaca sedang panas.