Pecel Lele. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. Pecel Lele or Pecak lele is a Southeast Asian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. Pecel Lele is an Indonesian fried catfish dish served with rice and red and green sambal.

Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping. Lihat juga resep Pecel lele homemade enak lainnya.

Lagi mencari ide resep pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecel lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. Pecel Lele or Pecak lele is a Southeast Asian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. Pecel Lele is an Indonesian fried catfish dish served with rice and red and green sambal.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel Lele memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel Lele:

Ambil 4 ekor lele.
Sediakan 1 buah jeruk nipis.
Sediakan Sambal.
Sediakan 16 buah cabe merah.
Sediakan 10 buah cabe rawit.
Ambil 1/2 buah tomat.
Ambil 1 siung bawang putih.
Sediakan 1 siung bawang merah.
Siapkan 1/2 saset terasi.
Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur & gula pasir.
Gunakan Bumbu Marinasi Lele.
Ambil 3 siung bawang putih.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Gunakan 1 Ruas kunyit.
Sediakan 5 cm jahe.
Ambil 1 sdt garam.

Resep cara membuat sambal pecel lele, rasanya itu seenak yang biasa dipinggir jalan. Sehingga cocok juga buat ayam goreng, bebek goreng, dan lain-lain. Sajikan pecel lele bersama dengan nasi hangat dan secangkir teh hangat yang manis. Bila dengan lele goreng, Anda juga bisa memperkenalkan saus pedas pecel ini dengan berjenis-jenis kuliner lainnya seperti ayam goreng, bebek goreng, burung dara, tahu, tempe mendoan, dan lainnya.

Cara membuat Pecel Lele:

? cuci lele, lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit, lalu cuci kembali hingga bersih..
Ulek bumbu marinasi, beri sedikit air. Lalu balurkan ke lele. Diamkan 20 menit supaya bumbu meresap. Lalu goreng lele hingga matang..
Siapkan bahan sambel, rebus hingga layu. Bakar terasi. Lalu beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Ulek bumbu hingga halus (halus sesuai selera)..
Panaskan minyak, tumis sebentar sambal supaya lebih tahan lama & tidak cepat basi. Angkat..
Sajikan..

Khasiat.co.id – Pecel lele merupakan salah satu makanan yang cukup digemari oleh masyarakat indonesia. Kemudian, makanan ini mempunyai tekstur yang garing dengan rasa gurih sangat enak dengan cocolan sambal. Makanan ini banyak di jumpai di jawa tengah serta jawa timur sebagai makanan yang sederhana dan sedap. The pecel/pecak version present the fish in separate plate while the stone mortar is solely for sambal (Lele is the Indonesian word for catfish.) In Malaysia catfish, called ikan keli , is fried with spices or grilled and eaten with tamarind and Thai chillies gravy and also is often eaten with steamed rice. Cara Membuat Pecel Lele Sambal Terasi yang Enak, Mudah dan Sederhana Tips Bagaimana Membersihkan Ikan Lele: Penting sekali untuk terlebih dahulu membersihkan ikan lele, apalagi jika mengingat banyak kotoran dan ada pula beberapa bagian pada ikan yang harus dibuang dan dibersihkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!