Recipe: Delicious Perkedel Kentang Daging Sapi

Perkedel Kentang Daging Sapi. Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah.

Perkedel juga bisa dicampur dengan berbagai bahan lain seperti daging ayam, sapi, wortel atau sayur lainnya. Penasaran kan, gimana resep lengkap bikin. Perkedel kentang daging sapi super enak. You can have Perkedel Kentang Daging Sapi using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Perkedel Kentang Daging Sapi

1. It’s 500 gr of Kentang (sesuai selera).
2. It’s 1 buah of daun pre/seledri/daun bawang.
3. Prepare 200 gr of Daging Sapi (atau bisa juga kornet atau sosis sapi).
4. You need 3 Butir of Telur Ayam.
5. You need of Bumbu Halus.
6. You need 7 siung of Bawang Merah.
7. You need 6 siung of Bawang Putih.
8. Prepare 2 sdt of Garam dan Gula (masing" ), bisa disesuaikan.
9. You need of Penyedap.
10. It’s Sedikit of Pala (optional, bisa diskip saja ya).
11. Prepare 1 1/2 sdt of Merica.

Resep Perkedel Kentang – Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun Perkedel juga bisa dipadukan dengan bahan yang lainnya, mulai dari daging hingga tahu dan tempe. Anda bisa membuatnya di rumah dengan. Perkedel Kentang Daging Sapi #perkedel #perkedelkentang #perkedeldagingsapi #masakanrumahan #homemade #masakansehat #russellhobbs #masakanindonesia. Resep PERKEDEL KENTANG daging sapi cincang, mantap!!

Perkedel Kentang Daging Sapi instructions

1. Kupas kentang, potong menjadi 4 bagian (jangan terlalu kecil), lalu cuci hingga air tidak keruh.
2. Rajang daun bawang/seledri, sisihkan.
3. Goreng bawang ½ matang, tidak perlu diiris iris (bisa juga tanpa digoreng ya, tp saya lebih suka digoreng dulu). Lalu rebus daging sapi, lalu cincang bersama bawang yang telah digoreng (masukkan ke dalam chopper, cincang kasar saja ya, jadi jgn terlalu lama). Kalau saya, saya rebus dulu dagingnya..
4. Goreng kentang, jangan sampe gosong ya, atau bisa juga dikukus. Selagi kentang masih panas, haluskan dengan ditumbuk/diuleg.
5. Campur kentang yang telah dihaluskan dengan daging sapi, daun bawang dan bumbu. Campurkan juga dengan 2 butir telur. Aduk rata. Bisa diincipi ya.
6. Bentuk perkedel sesuai yg diinginkan, kalau saya bulat lonjong gepeng saja :D.
7. Kocok lepas 1 butir telur. Goreng perkedel dengan dicelupkan terlebih dahulu ke dalam telur.
8. Sajikan. Bisa jadi kurang lebih 18 perkedel, tergantung besar kecilnya..
9. Kalau saya sebagiannya saya simpan. Bisa di frozen atau disimpan di kulkas bawah, dengan digoreng setengah matang (atau warnanya coklat muda). Kalau mau makan tinggal dipanaskan sebentar ♡.

Jika western punya mashed potato, maka Indonesia jg punya perkedel. Celupkan bulatan perkedel kentang ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng perkedel menggunakan api sedang hingga masak atau berubah kecoklatan. Masakan perkedel kentang sangat disukai oleh semua kalangan usia. Dalam setiap momen apa pun juga pas.

Baca Juga:

How to Prepare Delicious Perkedel Tahu How to Cook Yummy Sambal Kentang Hati Sapi Recipe: Perfect 127. Perkedel Tahu Putih How to Cook Yummy Sambel goreng kentang hati sapi How to Cook Appetizing Semur Gurih Kentang Hati Sapi Recipe: Delicious Daging Sapi Cincang Recipe: Delicious Bakso Daging Sapi Full Recipe: Delicious Picnic roll daging sapi n bratwurst Recipe: Delicious Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang Recipe: Delicious Daging sapi giling kecap saus tiram (1years+)