Tahu Aci. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.
Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci itu sendiri terbuat dari tahu kuning, berbentuk seperti persegi empat dengan sisi. Tahu Aci, serba tau aja siii. You can have Tahu Aci using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tahu Aci
- You need of Tahu kulit/ tahu putih (potong segitiga/kotak/sesuai selera).
- You need 200 gr of tepung tapioka.
- It’s 50 gr of tepung terigu.
- It’s 2-3 batang of daun bawang, iris2.
- You need 2 siung of bawang putih, haluskan.
- It’s secukupnya of Garam dan kaldu.
- Prepare 250 ml of air.
Kalau kamu berkunjung ke Tegal dan belum nyobain sate batibul, brati masih ada yang kurang. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah sehingga membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Selain itu, tahu pletok juga bisa disajikan dengan pelengkap saus. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop.
Tahu Aci instructions
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan irisan daun bawang. Aduk rata.
- Panaskan hingga mendidih air, bawang putih, garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan air berbumbu yg panas td ke dalam campuran tepung, aduk dengan sendok kayu atau spatula sampai adonan tercampur rata. Tidak perlu diuleni tangan sampai kalis, cukup diaduk rata pakai sendok kayu, gak masalah kalo adonan masih ada yang bergerindil.
- Isi tahu yg sudah dipotong dengan adonan secukupnya, tekan dan rapikan dengan garpu. Lakukan sampai adonan habis.
- Goreng sampai matang dalam minyak panas. Gunakan api sedang. Angkat dan tiriskan..
Tahu goreng berisikan adonan tapioka Tahu aci bisa langsung dimakan begitu saja, bersama cabai rawit segambreng (tentunya!), atau. tahu aci. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Tahu aci adalah makanan ringan yang kini banyak dijumpai di pinggir jalan, makanan yang satu ini dijajakan dengan harga yang murah namun memiliki rasa yang cukup lezat.