Recipe: Delicious Daun Ubi Sambal Petis

Daun Ubi Sambal Petis. Masakan ini gabungan dari Petis Kangkung "khas semarang" dan Brambang Asem "khas solo" (kayaknya…), soalnya waktu masih SMP aku tinggal di Solo sering jajan brambang asem punya ibu pemilik warung depan sekolah, sekaligus numpang nonton tv pas istirahat. Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah. Biasanya dari pindang ikan, kupang, atau biasa yang sering di gunakan yaitu udang yang dipanaskan hingga cairan.

Mulai dari ubi putih, ubi orange, ubi Cilembu, hingga ubi ungu. Namun, bentuknya cenderung sama, yakni lonjong dan berisi. Secara umum, seluruh jenis ubi jalar juga terasa manis. You can cook Daun Ubi Sambal Petis using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Daun Ubi Sambal Petis

1. It’s 1 ikat of daun ubi Jalar.
2. It’s 4 potong of tahu goreng.
3. You need secukupnya of Air panas.
4. Prepare secukupnya of Garam.
5. It’s secukupnya of Gula pasir.
6. Prepare sesuai selera of Jeruk limau.
7. Prepare of Bumbu halus.
8. Prepare 1 of bawang putih goreng.
9. Prepare 3 of cabe rawit.
10. It’s 1 st of gula merah (sesuai selera).
11. It’s 1/2 st of terasi bakar.
12. It’s 1/2 st of asam jawa.
13. It’s 1 sm munjung of petis udang.

Makanya, banyak yang menggunakannya sebagai campuran pada makanan manis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Daun ubi tumbuk (Indonesian for pounded cassava leaves) is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.

Daun Ubi Sambal Petis step by step

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih daun ubi jalar, bawang putih, cabe rawit, tahu.
2. Goreng tahu dan bawang putih hingga matang dan sisihkan. Kemudian rebus daun ubi jalar hingga matang dan sisihkan..
3. Haluskan bawang putih, cabe rawit, terasi, asam jawa, gula merah hingga halus.
4. Tambahkan petis uleg, kemudian beri sedikit air panas, garam, gula pasir, periksa rasanya (sesuai selera).
5. Terakhir masukkan perasan jeruk limau. Aduk rata dan siram diatas daun ubi jalar dan tahu goreng.

Sambal is a Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Jika ada petis di rumah, coba deh dibikin jadi Sambal Petis dengan resep ini supaya rasanya lebih endeus lagi! Sambal Petis ini cocok banget disajikan sebagai cocolan tahu goreng dan gorengan lainnya.

Baca Juga:

Recipe: Appetizing Petis Daun Ubi Recipe: Delicious Daun Ubi Tumbuk How to Prepare Appetizing 06 daun ubi tumbuk ? Recipe: Delicious 97. DAUN UBI JALAR TUMIS PETIS Easiest Way to Cook Tasty 9. Daun ubi tumbuk How to Prepare Delicious Daun Ubi Tumbuk Recipe: Yummy Daun ubi tumbuk Easiest Way to Make Delicious Daun ubi tumbuk Recipe: Yummy Daun Ubi Tumbuk ijo Recipe: Appetizing Daun Ubi Tumbuk