Sayur Daun Ubi Santan mix Bunga Pepaya. Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang tak sedap dari rebung di sini. Buah dan sayur memiliki manfaat yang cukup bagus untuk menjaga kesehatan tubuh.
KOMPAS.com – Daun pepaya tidak asing menjadi bahan sayur bagi masyarakat Indonesia. Rasanya pahit, tetapi ada orang yang menyukai rasa pahit Tidak hanya bagian daun, bunga pepaya pun dapat dikonsumsi. Jika kamu tertarik dengan daun dan bunga pepaya, kamu bisa mencoba resep. You can cook Sayur Daun Ubi Santan mix Bunga Pepaya using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sayur Daun Ubi Santan mix Bunga Pepaya
- Prepare 2 ikat of daun ubi + bunga pepaya.
- You need 2 bgks of kecil santan kara.
- It’s 6 siung besar of bawang merah.
- It’s 4 siung besar of bawang putih.
- You need 2 bh of kemiri.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need 1/2 sdt of lada bubuk.
- You need 1 sdt of ketumbar.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- It’s 6 bh of cabe rawit untuk taburan.
- You need 1 lembar of daun salam.
- You need 1 lembar of daun jeruk.
- It’s 1 bh of terasi abc.
- Prepare Secukupnya of penyedap (optional).
Sayur adalah penting untuk tumbesaran bayi dan boleh mengelakkan anak anda dari menjadi peaky eater. Ia sangat lembut dan mudah untuk dihancurkan dan rasanya sangat manis! Ubi keledek ada beta karotin dan vitamin C yang tinggi dan ia boleh membantu menguatkan sistem imunisasi mereka. Lihat juga resep Sayur Asam Daun Ubi Jalar enak lainnya.
Sayur Daun Ubi Santan mix Bunga Pepaya instructions
- Petiki daun ubi dan bunga pepayax,kemudian cuci bersih.
- Didihkan air,beri garam.,rebus keduanya hingga matang dan empuk.
- Ulek bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kunyit,terasi, kemiri dan ketumbar).
- Cuci lagi daun ubi dan bunga pepayax yg telah direbus tadi,peras airx.Disini sy sengaja tidak rajang daun ubix ya teman2 keburu waktu ?.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halusx + daun salam + daun jeruk + jahe dan lengkuas yg sudah digeprak.
- Setelah bumbu harum dan warnax berubah tanda matang,,masukkan santan cair.
- Tunggu hingga santan mendidih masukkan sayurx sambil terus diaduk2 agar santan tidak pecah.
- Kemudian masukkan santan kentalx.
- Tambahkan penyedap,garam dan lada bubuk sambil diaduk2 terus.
- Setelah santanx mendidih dan dirasa semuax telah pas terakhir masukkan cabe rawit sbg taburanx,matikan kompor,angkat.
- Siap disantap.
Resep 'daun ubi jalar' paling teruji. Hasil panen kebun ni bunga pepaya dan daun ubi jalar muda mmm bikin nasi habis. Sayuran daun → daun ketela/ubi, bayam, kangkung, kubis. Sayuran buah → tomat, cabai, terong, ketimun. Sayuran bunga → kembang turi, artichoke, bunga pepaya jantan, brokoli, bunga kubis atau cauliflowers.