Bakso Udang. Bakso udang kesukaan semua anggota keluarga. Kalau mau bikin bakso ikan, udangnya bisa diganti pakai ikan tengiri atau ikan yg lain. Bisa ditambah topping sayuran, kecap & sambal, pasti lebih mantap Selamat mencoba ☺️ Bakso Udang Goreng Bakso ini gurih banget apalagi ada kuah cabenya,dicocol saus juga enak Mom's.buatnya simple dengan bahan terjangkau,bisa buat cemilan bisa juga dibuat makan barengan dengan nasi.buat cemilan si kecil Mpasi biar lahap makannya.
Belakangan adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lainnya, miasalnya dengan udang. Rasa kenyal dari daging sapi pilihan serta aroma udang yang menjadi ciri khas tersendiri dari bakso tersebut. Tak hanya itu, daging udang yang gurih dan lembut menjadi menu andalan bagi pecinta bakso..
Sedang mencari inspirasi resep bakso udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakso udang kesukaan semua anggota keluarga. Kalau mau bikin bakso ikan, udangnya bisa diganti pakai ikan tengiri atau ikan yg lain. Bisa ditambah topping sayuran, kecap & sambal, pasti lebih mantap Selamat mencoba ☺️ Bakso Udang Goreng Bakso ini gurih banget apalagi ada kuah cabenya,dicocol saus juga enak Mom's.buatnya simple dengan bahan terjangkau,bisa buat cemilan bisa juga dibuat makan barengan dengan nasi.buat cemilan si kecil Mpasi biar lahap makannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Udang memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Udang:
- Siapkan 250 gr udang.
- Sediakan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 btr telur.
- Gunakan 5 siung bawang merah (goreng).
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm merica butiran.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan 6-8 sdm air (liat kekentalan).
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Gunakan Bahan kuah:.
- Sediakan 1 lt air kaldu rebusan kepala udang.
- Ambil 1 buah bawang bombai.
- Ambil 1 btg daun seledri.
- Gunakan 1 btg daun bawang.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya pala bubuk.
- Sediakan Pelengkap:.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Daun seledri.
- Sediakan Saus sambal.
- Gunakan Sambal.
- Ambil Kecap manis.
Bakso merupakan kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Belakangan, adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lain, misalnya dengan udang. Rasanya juga tidak kalah enak dan sedap.
Langkah-langkah membuat Bakso Udang:
- Kupas udang, kemudian cuci bersih, kepala dan kulit untuk membuat kaldu udang. Haluskan bawang putih dan merica..
- Haluskan dengan chopper udang, bawang merah goreng, bumbu halus, dan telur. Lalu tambahkan tapioka, terigu, dan air. Terakhir masukkan 1 sdm minyak..
- Bulatkan adonan dengan bantuan tangan dan sendok, kemudian rebus di air hingga mengapung. Lakukan samppai adonan habis..
- Belah 4 bawang bombai, kemudian masukkan kedlm air rebusan kaldu udang, masukkan juga daun bawang dan seledri (tidak udah dipotong). Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan pala bubuk. Di wadah lain, siram bihun dengan air panas. Kemudian tiriskan..
- Tata dlm mangkuk, bihun, bakso udang dan beri kuah kaldu. Dan taburi dengan daun seledri dan bawang goreng..
Bakso udang kesukaan semua anggota keluarga. Kalau mau bikin bakso ikan, udangnya bisa diganti pakai ikan tengiri atau ikan yg lain. Bisa ditambah topping sayuran, kecap & sambal, pasti lebih mantap Selamat mencoba ☺️ Bakso Udang sudah matang! Sebagian adonan Ibu Vita bikin bakso tahu. Cara Membuat Kaldu Udang : Masukan kepala udang kedalam rebusan air bakso, beri garam, merica, kaldu bubuk jamur koreksi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!