Pecel kacang panjang. Kacang panjang merupakan sayuran yang kaya serat. Selain dibuat untuk lalapan, kacang panjang juga enak dibuat pecel. The vegetables used in a pecel varied from vendor to vendor, and from city to city too.
Pecel, pecel adalah makanan sing terdiri dari berbagai macam sayur. Pecel di daerah kebuman tidak jauh berbeda dengan di daerah lain di jawa. Pecel terdiri dari sayuran seperti sayur bayam, kacang panjang,kol atau kubis, kecambah atau taoge, dan timun sing di beri sambal pecel atau bumbu kacang.
Lagi mencari ide resep pecel kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel kacang panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kacang panjang merupakan sayuran yang kaya serat. Selain dibuat untuk lalapan, kacang panjang juga enak dibuat pecel. The vegetables used in a pecel varied from vendor to vendor, and from city to city too.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pecel kacang panjang memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecel kacang panjang:
- Sediakan 10 batang kacang panjang.
- Sediakan Bumbu kacang:.
- Siapkan 15 sdm kacang tanah goreng.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 350 ml air.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 keping gula merah (+/- 50 gram).
Tapi di wilayah kebumen, pecel sering pula dibubuhi dengan bahan-bahan (sayuran) sing berbau merangsang. Pecel sayur (resep bumbu kacang untuk stok tahan lama) dulu ibu saya pernah hampir kena struk ringan, kolestrol, gula dll. dokter menyarankan ibu untuk mengatur pola makan. Pada pecel Madiun dan versi yang ditemukan di Jogja ataupun Jawa Tengah juga menyertakan daun kenikir dan bunga turi. Resep pecel yang kami sajikan berikut ini, bisa menjadi salah satu sumber serat dari sayuran yang baik bagi tubuh setelah seharian berpuasa.
Cara menyiapkan Pecel kacang panjang:
- Potong kecil kacang panjang, rebus hingga matang, sisihkan.
- Masukkan kacang tanah goreng, bawang putih dan air ke blender. Lalu blender hingga halus.
- Masukkan kacang tanah goreng yg sdh diblender di wajan (sebelumnya bisa ditambah sedikit minyak).
- Masukkan daun jeruk, gula pasir dan gula merah, sesekali diaduk.
- Jika sudah keluar minyak dari kacang, sambal kacang berarti sudah matang.
- Pecel kacang panjang siap disajikan.
Jika biasanya pecel hanya menggunakan sayuran berwarna hijau dan putih (bayam, kangkung, tauge), agar lebih menarik anda dapat menambahkan beberapa sayuran berwarna seperti wortel rebus pada resep ini. Pecel biasanya disajikan sudah lengkap bersama lauk pendamping seperti peyek dan tempe goreng. Cara membuat pecel juga tergolong mudah, tinggal haluskan kacang goreng. Kemudian siram sambal kacang tersebut di atas rebusan sayur dan sajikan bersama aneka lauk pendampingnya. Sarapan pagi hari ini nasi pecel, dengan kulupan atau sayuran rebus, pakai daun kenikir, kacang panjang, dan kecambah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Baca Juga:
How to Make Perfect Sayur Asem Kacang Panjang Daun Ubi
Recipe: Appetizing Gulai Ikan tongkol campur tahu dan kacang panjang
Easiest Way to Make Appetizing Gulai Daun Ubi & Kacang Panjang
Cara Gampang Membuat Pecel Madiun, Lezat Sekali
Cara Gampang Membuat SAMBAL TERASI ala PECEL LAMONGAN, Lezat Sekali
Cara Gampang Menyiapkan Lontong tahu pecel yang Lezat Sekali
Cara Gampang Membuat Sambal Pecel Lamongan yang Sempurna
Cara Gampang Membuat Bumbu Pecel Khas Madiun yang Bikin Ngiler
Resep Sambel pecel (kacang) yang Lezat
Cara Gampang Membuat Green Thai Tea Gurih Manisnya Mantap yang Lezat Sekali
