Mie ayam wonogiri. Mienya beli ga bikin sendiri krn ga punya cetakannya. Resep Mie Ayam – Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Nah jika anda tertarik untuk membuat sendiri mie ayam spesial Wonogiri, simaklah cara dan langkah-langkah. Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan. Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie. You can have Mie ayam wonogiri using 30 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mie ayam wonogiri
- It’s 400 gram of ayam(saya beli tulangan tp byk dagingnya).
- It’s 150 gram of Jamur kancing.
- You need 1 of Sereh geprek.
- Prepare 1 ruas of Lengkuas geprek.
- You need 1 ruas of Jahe geprek.
- You need 4 of Daun jeruk.
- Prepare 3 of Daun salam.
- Prepare 1/2 keping of Gula merah.
- You need 4 sdm of Kecap manis.
- You need Secukupnya of Garam, kaldu bubuk.
- You need 300 cc of air.
- You need of Bahan utk minyak kuning yg dihaluskan ;.
- It’s 250 cc of minyak goreng.
- Prepare 8 of Bawang merah.
- Prepare 1 sdt of Ketumbar.
- You need 1 ruas of Kunyit.
- It’s 1 sdt of Merica bubuk.
- You need 1 sdt of Pala bubuk.
- Prepare of Bahan2 pelengkap :.
- Prepare of Mie rebus sebentar.
- You need of Sawi hijau potong2,rebus sebentar.
- You need of Toge rebus sebentar.
- You need of Daun bawang iris2.
- It’s of Baso rebus.
- Prepare of Pangsit.
- It’s of Kecap manis.
- You need of Kecap asin.
- It’s of Lada bubuk.
- Prepare of Penyedap rasa Sasa.
- It’s of Saus sambal.
Dalam satu porsi mie ayam terdiri dari mie, topping ayam. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Mie ayam wonogiri instructions
- Persiapkan bahan2nya. Daging dan tulang ayam cincang2. Jamur kancing iris2. Sawi hijau dan toge rebus sebentar lalu tiriskan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan masukan sereh,salam,jahe lengkuas,daun jeruk,daun salam setelah harum dan matang saring minyaknya di mangkok.
- Bumbu yg dihaluskan masak lagi bersama ayam beri gulmer,kecap manis,garam,kaldu bubuk masukan jamur dan air masak sampai matang.
- Rebus mie sebentar. Persiapkan bahan2 utk menata mie ayam.
- Dalam mangkok masukan minyak kuning,kecap asin, kecap manis, penyedap rasa sasa, lada bubuk aduk2 lalu masukan mie aduk2.
- Tata toping mie, sawi hijau,toge, ayam jamur, daun bawang, saus, baso, pangsit..sajikan.
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Melalui Menu Utamanya yaitu Mie Ayam Goreng yang mengutamakan kualitas dan Pelayanan sehingga Bagus, Nikmatbdan mampu memberikan kepuasan kepada pelanggan setianya. Warung Mie Ayam Pak Waldi adalah salah satu mie ayam wonogiri yang jadi jujugan di Yogyakarta. Kamu akan terkejut karena kuah mie ayamnya yang bening dan tampak meragukan. Sensasi makan mie ayam itu nggak tergantikan deh pokoknya.