Tumis daun ubi(ti kua yek). Hai sahabat semua diseluruh penjuru dunia Hari ini saya mau masak tumis ti kua yue ( Daun ubi jalar ) Taiwan punya loh. Tips agar warna daun ubi rambat/bijur tetap hijau setelah ditumis~setelah dicuci dan ditiris sebentar daun ubi. Daun umbi rambat ini jika di sayur teksturnya sama persis dengan kangkung, hampir tidak ada bedanya, namun dari segi rasa agak kasar.
Alasannya tentu karena waktu yang dimiliki oleh masing-masing ibu dirumah tidak sama. Dalam hal pengobatan herbal, daun ubi jalar memiliki khasiat untuk menyembuhkan atau mencegah berbagai penyakit, baik penyakit ringan maupun penyakit berat. Khasiat dan manfaat daun ubi rambat, ubi jalar atau ketela rambat tersebut tidak lepas dari senyawa yang terkandung didalamnya. You can have Tumis daun ubi(ti kua yek) using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tumis daun ubi(ti kua yek)
- Prepare 1 ikat of daun ubi.
- It’s 2 butir of bawang putih.
- It’s of Garam.
- Prepare of Penyedap.
- Prepare of Minyak untuk menumis.
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Nah, yang terakhir silahkan masukkan tauge yang sudha dipotong dan dibersihkan. Aduk-aduk hingga setengah layu dan masukkan daun bawang kedalamnya.
Tumis daun ubi(ti kua yek) instructions
- Petik 1 per 1 daun ubi. Kemudian cuci bersih.
- Langkah ke 2,rebus daun ubi sampai agak lunak. Kemudian siapkan wajan, tuang secukupnya minyak goreng. Lalu tumis bawang putih sampai harum, masukkan daun ubi yg telah direbus beri garam dan penyedap. Aduk2 sebentar, angkat dan sajikan.
Rebus sebentar daun ubi, lalu tiriskan. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah secukupnya, masukkan cabai rawit dan terasi, tumis sebentar. Setelah itu, masukkan saus tiram, gula dan garam secukupnya. Masukkan daun ubi dan aduk rata dengan bumbu. Tanaman ubi kayu tak hanya ubinya saja yang berguna sebagai bahan makanan, tetapi daun singkong tersebut juga banyak dimanfaatkan sebagai sayuran.