13.Tumis Daun Ubi & Teri ?. Tips agar warna daun ubi rambat/bijur tetap hijau setelah ditumis~setelah dicuci dan ditiris sebentar daun ubi. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Tidak hanya buahnya saja yang bisa dimakan, daun ubi jalar juga ternyata dapat diolah menjadi masakan super lezat yang menggugah selera makan keluarga dirumah. Pada daun ubi jalar diketahui mengandung berbagai jenis mineral, vitamin dan protein. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. You can cook 13.Tumis Daun Ubi & Teri ? using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 13.Tumis Daun Ubi & Teri ?
- Prepare 1 ikat of daun ubi (*atau daun pepaya / daun singkong).
- It’s 5 siung of bawang merah.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- Prepare sesuai selera of Cabe rawit.
- It’s sesuai selera of Ikan teri.
- It’s of Garam, merica, gula, penyedap.
- Prepare 2 ruas jari of lengkuas.
- It’s 2 lembar of daun salam.
In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Pemakaian daun ubi jalar memang tidak selazim daun singkong. Namun, daun ubi jalar ini sesungguhnya sudah cukup sering digunakan dalam Selain direbus, daun ubi jalar juga cukup lazim diolah dengan ditumis. Bumbu tumisannya sama dengan tumis kangkung, yaitu bawang merah.
13.Tumis Daun Ubi & Teri ? step by step
- Daun ubi dibersihkan, direbus, lalu diperas sehingga sisa2 air di dalam daun keluar. Potong2 daung ubi lalu sisihkan. Goreng ikan teri, jgn terlalu lama menggoreng, nanti pahit dan kurang nikmat dimakan. Rajang halus semua bumbu.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas, daun salam sampai harum dan bawang kecoklatan. Lalu masukkan daun ubi dan teri goreng. Koreksi rasa dgn garam, gula, merica, penyedap. Tumis daun ubi siap disajikan ???? Sy sajikan tumis daun ubi dan teri ini dengan gulai ikan kakap merah. Bagi yg ingin mencoba resep gulai ikan, sdh ada di cookpad saya ????.
Tak banyak diketahui jika daun ubi jalar juga bermanfaat bagi kesehatan. Temukan beberapa manfaat daun ubi jalar di sini! Ada pula beberapa zat gizi yang dikandung oleh daun ubi jalar dalam konsentrasi tinggi, di antaranya adalah serat makanan, vitamin A, vitamin C, tiamin, riboflavin, vitamin. Daun kencur biasanya selalu dilalap dengan sambal, namun saat ini kamu bisa mencoba menumisnya. Berikut resep tumis daun kencur yang enak dan praktis.