date: 2020-08-04T01:26:21.782Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/94d4a6c66e3fd974/751x532cq70/rabeg-wong-banten-rabeg-kambing-daging-kambing-daging-domba-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/94d4a6c66e3fd974/751x532cq70/rabeg-wong-banten-rabeg-kambing-daging-kambing-daging-domba-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/94d4a6c66e3fd974/751x532cq70/rabeg-wong-banten-rabeg-kambing-daging-kambing-daging-domba-foto-resep-utama.jpg
author: Patrick Steele
ratingvalue: 4.3
reviewcount: 12
recipeingredient:
– ” Bahan utama ” – “1 kg daging kambingdomba muda potong sesuai selera” – ” Bahan A ” – “Secukupnya bawang merah iris” – “5 lembar daun salam” – “3 lemabar daun jeruk boleh pakai atau tidak me stok kosong” – “2 batang sereh memarkan” – “3 ruas jari lengkuas memarkan” – “2 ruas jari jahe di bakar dulu jg boleh” – “1 telunjuk kayu manis sangrai dulu juga boleh” – “3 biji cengkeh utuh sangrai” – “1-3 biji cabe rambatcabe jawa sangrai me ga nemu mak dimari” – ” Bahan B ” – “Secukupnya gula merah iris” – “Secukupnya daging asam jawa tidak pakai jg gpp” – “Secukupnya kecap manis me bangau mau banteng or abc boleh” – “Secukupnya air masak” – ” Bumbu halus 1 rempah kering di sangrai ” – “Secukupnya mericalada biji banyakin mak biar panas membara” – “Secukupnya ketumbar biji” – “Secukupnya jinten” – “Secukupnya biji kapulagakapol” – “Secukupnya cengkeh” – “Secukupnya daging pala” – “Secukupnya biji kemiri” – ” Bumbu halus 2 rempah rimpang potongpotong” – “Secukupnya kunyit” – “Secukupnya jahe” – “Secukupnya lengkuas” – “Secukupnya daging batang sereh” – ” Bumbu halus 3 ” – “Secukupnya bawang merah” – “Secukupnya bawang putih” – “Secukupnya cabe merah keriting banyakin mak biar merona” – “Secukupnya cabe rawit boleh pake boleh engga sukasuka aja” – ” Sebuah tomat” – “Secukupnya garam vitcin bila suka” – “Secukupnya minyak goreng bila pakai blender untuk pelumas”
recipeinstructions:
– “Siapkan bahan, potong" daging domba serta tulangan kalau ada kemudian sisihkan,” – “Siapkan bumbu halus, tumbuk atau giling semua bahan bumbu halus 1-2-3 jadikan satu.” – “Siapkan wajan beri sedikit minyak masukan bawang merah tumis hingga kecoklatan + kan semua bahan A, tumis hingga layu. Masukan bumbu halus tumis hingga harum, masukan daging domba aduk merata biarkan sejenak hingga bumbu tercampur sempurna kemudian masukan bahan B aduk merata. Rebus hingga kematangan yg di inginkan. Koreksi rasa dan sajikan.”
categories:
– Resep
tags:
– rabeg – wong – banten
katakunci: rabeg wong banten
nutrition: 271 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT19M”
cooktime: “PT59M”
recipeyield: “4”
recipecategory: Dinner
—

Sedang mencari inspirasi resep rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba. Rabeg merupakan masakan dari timur tengah, dimana bahannya menggunakan daging kambing atau domba. Penyebaran masakan ini sampai juga di daerah banten, Rabeg.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba memakai 38 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba:
1. Sediakan ? Bahan utama : 1. Gunakan 1 kg daging kambing/domba muda (potong" sesuai selera) 1. Siapkan ? Bahan A : 1. Ambil Secukupnya bawang merah iris 1. Siapkan 5 lembar daun salam 1. Siapkan 3 lemabar daun jeruk (boleh pakai atau tidak, me: stok kosong) 1. Siapkan 2 batang sereh memarkan 1. Siapkan 3 ruas jari lengkuas memarkan 1. Siapkan 2 ruas jari jahe (di bakar dulu jg boleh) 1. Gunakan 1 telunjuk kayu manis (sangrai dulu juga boleh) 1. Sediakan 3 biji cengkeh utuh sangrai 1. Ambil 1-3 biji cabe rambat/cabe jawa sangrai (me: ga nemu mak dimari) 1. Sediakan ? Bahan B : 1. Gunakan Secukupnya gula merah iris" 1. Siapkan Secukupnya daging asam jawa (tidak pakai jg gpp) 1. Ambil Secukupnya kecap manis (me : bangau, mau banteng or abc boleh) 1. Sediakan Secukupnya air masak 1. Ambil Bumbu halus 1 – rempah kering di sangrai : 1. Siapkan Secukupnya merica/lada biji (banyakin mak biar panas membara?) 1. Sediakan Secukupnya ketumbar biji 1. Gunakan Secukupnya jinten 1. Ambil Secukupnya biji kapulaga/kapol 1. Sediakan Secukupnya cengkeh 1. Sediakan Secukupnya daging pala 1. Siapkan Secukupnya biji kemiri 1. Ambil Bumbu halus 2 – rempah / rimpang potong-potong: 1. Ambil Secukupnya kunyit 1. Sediakan Secukupnya jahe 1. Sediakan Secukupnya lengkuas 1. Sediakan Secukupnya daging batang sereh 1. Sediakan ? Bumbu halus 3 : 1. Gunakan Secukupnya bawang merah 1. Gunakan Secukupnya bawang putih 1. Sediakan Secukupnya cabe merah keriting (banyakin mak biar merona?) 1. Ambil Secukupnya cabe rawit (boleh pake boleh engga, suka-suka aja) 1. Siapkan Sebuah tomat 1. Siapkan Secukupnya garam & vitcin (bila suka) 1. Sediakan Secukupnya minyak goreng (bila pakai blender untuk pelumas)
Lihat juga resep Rabeg kambing khas serang banten enak lainnya. Salah satu cara memasak daging kambing, selain di sate, sop, atau gulai adalah dibuat jadi Rabeg. Ya, Rabeg merupakan makanan khas banten yang bisa dibuat dari daging kambing, sapi ataupun kerbau. Rabeg adalah kuliner khas Banten yang menggunakan bahan baku kambing.
##### Langkah-langkah menyiapkan Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba:
1. Siapkan bahan, potong" daging domba serta tulangan kalau ada kemudian sisihkan, 1. Siapkan bumbu halus, tumbuk atau giling semua bahan bumbu halus 1-2-3 jadikan satu. 1. Siapkan wajan beri sedikit minyak masukan bawang merah tumis hingga kecoklatan + kan semua bahan A, tumis hingga layu. Masukan bumbu halus tumis hingga harum, masukan daging domba aduk merata biarkan sejenak hingga bumbu tercampur sempurna kemudian masukan bahan B aduk merata. Rebus hingga kematangan yg di inginkan. Koreksi rasa dan sajikan.
Hampir semua bagian kambing, dari jeroan, daging, hingga tulangnya bisa diolah menjadi masakan ini. Untuk versi orisinalnya sendiri rabeg lebih banyak menggunakan jeroan kambing. Walau lebih tinggi kalori dan lemak, daging domba (tanpa lemak) bisa jadi sumber protein bagi mereka yang menjalankan diet rendah lemak. Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba. Rabeg merupakan masakan dari timur tengah, dimana bahannya menggunakan daging kambing atau domba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rabeg wong banten / rabeg kambing / daging kambing /daging domba yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!