Ayam Geprek. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
The chicken is basically crushed upon serving with chili paste toppings. Serve it with salted egg, fresh slices of cucumber and steamed fried rice on the side for a very delicious Indonesian meal combo. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. lihat menu.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Ambil 500 gr ayam, potong 6 bagian, dmarinasi dengan :.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk.
- Ambil secukupnya Garam, gula dan jahe bubuk.
- Ambil Tepung kering :.
- Siapkan 500 gr tepung Cakra.
- Sediakan 1/2 bungkus tepung bumbu.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt bubuk cabe (optional).
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu jamur.
- Gunakan Adonan basah :.
- Sediakan Ambil beberapa sendok tepung kering di campur dengan air dengan kekentalan sedang. Jgn terlalu kental atau pun encer.
- Sediakan Minyak Goreng.
Follow us on Instagram & tag your Geprek pictures and videos @original_geprek.sg! (: About Us. Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Papa Ayam is a new Ayam Geprek Restaurant in Paya Lebar Quarter (PLQ).
Cara membuat Ayam Geprek:
- Cuci bersih ayam di air mengalir, lalu tiriskan, tusuk2 dengan garpu agar bumbu meresap. Lalu dalam wadah tambahkan sedikit air, masukkan bumbu marinasi yg saya tulis diatas. Aduk sampai bumbu tercampur rata, masukkan ayam. Aduk rata sampai semua ayam terbalut bumbu, simpan didalam kulkas..
- Dalam wadah campur bahan bumbu kering aduk sampai semua tercampur rata, masukan ayam. Pijit2 ayam agar bumbu menempel.
- Celupkan ayam ke dalam adonan basah.
- Lalu gulingkan di bumbu kering kembali. Penepungan yg ke 2 tidak usah di pijit2 lagi, cukup di bolak balik selama 2-3 menit aja agar tepungnya jadi kribo. Ga usah terlalu keras agar ga rontok tepungnya. Lakukan sampai bahan habis.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam dalam minyak agak banyak sampai ayam terendam. Gunakan api kecil. Kurleb 13 menit Sampai bewarna keemasan. Gorengnya harus di tutup ya agar matang merata dan sempurna.
- Sambal bawang : Bawang merah Cabe rawit Cabe kriting Goreng semua bahan, lalu uleg – jangn terlalu halus tambahkan garam, gula lalu tumis – koreksi rasa..
The new eatery serving Indonesian crispy battered fried chicken allows chilli enthusiasts to choose levels of spiciness between one and fifteen. New Ayam Geprek Restaurant in PLQ. It is more a kiosk for takeaway than a restaurant. Ayam geprek (Hanacaraka: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Baca Juga:
Resep Ayam geprek yang Enak Banget
Cara Gampang Menyiapkan Thai Tea Cake, Enak Banget
Cara Gampang Membuat Ayam Geprek Rawit Ijo yang Lezat
Cara Gampang Membuat Ayam bakar bumbu pecel / bumbu sinti yang Enak Banget
Cara Gampang Menyiapkan Green thai tea yang Enak Banget
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam geprek simple yang Lezat Sekali
Cara Gampang Menyiapkan Thai Tea Nata-de Coco, Enak Banget
Cara Gampang Menyiapkan Mirip Thai Tea (teh susu proletar), Enak Banget
Resep Ayam geprek sambal tomat ?, Enak
Langkah Mudah untuk Membuat Sambel Ayam Geprek yang Enak
