Bumbu lotek/pecel. Lihat juga resep Bumbu pecel enak lainnya. Lotek hampir sama dengan pecel, yakni makanan berupa rebusan Secara umum, lotek terasa lebih manis daripada pecel. Selain itu, kalau sambal pecel bumbu sudah dicampur sebelumnya, untuk.
Sayuran ini kemudian diaduk-aduk agar bumbu bisa merata. Bumbu karedok sama dengan pecel atau lotek, tetapi bedanya dari ketiga makanan di atas adalah karedok menggunakan sayuran mentah. Pecel berasal dari Madiun, Jawa Timur.
Anda sedang mencari ide resep bumbu lotek/pecel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu lotek/pecel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bumbu pecel enak lainnya. Lotek hampir sama dengan pecel, yakni makanan berupa rebusan Secara umum, lotek terasa lebih manis daripada pecel. Selain itu, kalau sambal pecel bumbu sudah dicampur sebelumnya, untuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu lotek/pecel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bumbu lotek/pecel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu lotek/pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bumbu lotek/pecel menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu lotek/pecel:
- Sediakan 1-2 genggam Kacang goreng(selera).
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil 6 cabe merah keriting.
- Gunakan 5 cabe rawit hijau.
- Ambil 2 cabe rawit merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Ambil 2 bawang merah(biasanya ga pake).
- Ambil Sepotong terasi(goreng/bakar).
- Siapkan 4 biji asam jawa.
- Gunakan Sepotong gula jawa.
- Sediakan secukupnya Air panas.
- Siapkan Sejumput garam(selera).
Mirip dengan gado-gado dan lotek, bedanya ada di saus kacang yang digunakan. Pada pecel, saus kacangnya dihaluskan bersama daun jeruk, sehingga aroma daun jeruknya lebih terasa. Selain itu, biasanya pecel dimakan bersama rempeyek kacang yang nikmat. Baca Juga: Dari Sinilah Pecel Berasal Pernahkah teman-teman menyadari kalau makanan khas Indonesia seperti karedok, ketoprak, gado-gado, lotek, dan pecel memiliki rasa yang mirip?
Cara menyiapkan Bumbu lotek/pecel:
- Bawang+ cabe+ kemiri digoreng sebentar dengan sedikit minyak.
- Haluskan kacang tanah+ cabe+ kemiri+bawang+ terasi+garam+asam Jawa+gula merah.
- Beri air panas dan aduk rata.
- Siap disajikan toping sayuran.
Rasanya mirip karena adanya bahan dasar yang sama, yaitu kacang tanah. Meskipun menggunakan bahan dasar yang sama, kelima makanan ini memiliki perbedaan. Lainnya hal dengan trancam, lotek yang juga adalah sajian khas Sunda ini memadukan aneka sayuran rebus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera. Oh ya Sobat, lotek, pecel, dan rujak petis sudah dibahas, namun ada satu yang nggak boleh ditinggal,….ya dialah "gado-gado".
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu lotek/pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Baca Juga:
Resep Bumbu kacang pecel sayur yang Sempurna
Recipe: Yummy LOTEK DAUN UBI RAMBAT ?
Resep Bumbu Pecel Suroboyo yang Bikin Ngiler
Cara Gampang Membuat Bumbu Pecel Khas Madiun yang Bikin Ngiler
Resep Pecel lele #herlinwidodo, Bikin Ngiler
Resep Sambal pecel lele, Bikin Ngiler
Resep Pecel lele rumahan, Bikin Ngiler
Resep Pecel Sayur Seadanya yang Bikin Ngiler
Resep Nasi Pecel Jawa Timur, Bikin Ngiler
Resep Pecel terong tempe nikmat yang Bikin Ngiler
